La Stoppa
Macchiona dieciannidopo 2002
Otros años:
2018| Denominación | IGT Emilia |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 50% Barbera, 50% Bonarda |
| Crianza | 12 meses en barriles de roble de Eslavonia y al menos 2 años en botella antes de ser comercializado. |
| Añada | 2002 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Macchiona dieciannidopo 2002 |
| Color | Rojo rubí con reflejos púrpura. |
| Perfume | Aromas de juventud con notas de guinda y cereza. |
| Sabor | Agradable con notas de frutas frescas. |
| Método de Producción | Agricultura natural, sin abonos ni pesticidas. Solo tratamiento con cobre y azufre. |
| Maridajes | Como aperitivo, con embutidos, pastas con salsa de tomate y carne, arroces con verduras, estofado de carnes blancas y rojas, quesos con hierbas y curados, pizza. |
| Región | Emilia-Romaña |
| País | Italia |
| Otros años | 2018 |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Emilia-Romaña, Emilia IGT, 14 % vol., elaborado por La Stoppa. Botella de 0,75 litros, cosecha 2002. Un vino que narra la historia de una bodega ancestral, fundada en 1973, que ha hecho de la sostenibilidad y la naturalidad su lema. Cultivo natural, con pastoreo espontáneo, sin fertilización, control de malezas ni pesticidas. Los tratamientos utilizan únicamente cobre y azufre. Maceración con hollejos durante 30 días utilizando únicamente levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barricas de roble de Eslavonia y al menos 2 años en botella antes de su comercialización. Aroma característico a vinos con notas de guinda y cereza. Color rojo rubí con reflejos morados. Sabor dulce y vivo con agradables notas de fruta fresca.
Premios
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2002
91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2002
91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
2 horas
Maridajes
- Año de inicio: 1973
- Enólogo: Giulio Armani
- Botellas producidas: 160.000
- Hectáreas: 30
| Nombre | La Stoppa Macchiona dieciannidopo 2002 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Emilia IGT |
| Añada | 2002 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Barbera, 50% Bonarda |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | La Stoppa |
| Composición del suelo | Arcilloso-limoso. |
| Sistema de cultivo | Guyot simple |
| Plantas por hectárea | 4.000-6.000 |
| Técnica de elaboración | Agricultura natural, sin abonos ni pesticidas. Solo tratamiento con cobre y azufre. |
| Vinificación | Maceración en contacto con los hollejos durante 30 días solo con levaduras autóctonas. |
| Crianza | 12 meses en barriles de roble de Eslavonia y al menos 2 años en botella antes de ser comercializado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |