• La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2007
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La Spinetta Vinos Tintos Barbaresco

La Spinetta

Barbaresco Gallina 2007

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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La Spinetta Vinos Tintos Barbaresco
€130,00
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Otros años:

2006 , 2020 , 2022

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€780,00

6 botellas

€390,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Barbaresco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza Tras envejecer en barricas de roble francés durante 22 meses, el vino se trasvasa a depósitos de acero donde permanece 3 meses antes de ser embotellado, y otros 12 meses en botella antes de salir al mercado.
Añada 2007
Ecológico Sì
Nombre del Producto Barbaresco Gallina 2007
Color Rojo rubí.
Perfume En nariz es intenso y recuerda las bayas silvestres, moras, frambuesas.
Sabor Rico en boca, los toques especiados se mezclan con pequeñas notas frutales que recuerdan los pétalos de rosa, la menta, el anís y los frutos rojos.
Maridajes Ideal con carnes a la parrilla, platos de carne elaborados y caza.
Región Piamonte
País Italia
Otros años 2006 , 2020 , 2022
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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz es intenso y recuerda las bayas silvestres, moras, frambuesas.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Rico en boca, los toques especiados se mezclan con pequeñas notas frutales que recuerdan los pétalos de rosa, la menta, el anís y los frutos rojos.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

2 horas

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con carnes a la parrilla, platos de carne elaborados y caza.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
La Spinetta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 100
La cantina Spinetta fue fundada por la familia Rivetti, emigrantes argentinos que llegaron a Italia con el sueño de producir sus propios vinos. El nombre de la bodega deriva del lugar donde se asentó la familia, en la Spinetta (cima de la colina) en Castagnole Lanze, la zona de producción del Moscato d'Asti, un vino ligero y fresco para disfrutar con los postres. Y fue precisamente al darse cuenta del potencial de este vino cuando la familia Rivetti comenzó a producir el Moscato Biancospino y el Bricco Quaglia. El deseo de crecimiento de la Cantina Spinetta se manifestó en la producción de un vino tinto, Barbera Cà di Pian, al que siguieron otros como Barbera Cà di Pian, y Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina hasta 2000 la producción del conocido Barolo. Los La Spinetta vinos son el resultado de un intenso estudio del terruño, con preferencia por las variedades autóctonas y una trayectoria que ve su mayor trabajo en el viñedo, ya que para conseguir grandes resultados la mayor parte del trabajo debe dedicarse a la viña y el resto al refinamiento en la bodega. Los vinos de La Spinetta presentados en Xtrawine se caracterizan por su sabor equilibrado con botellas que han recibido importantes premios de: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli y AIS. Xtrawine ofrece botellas de las mejores añadas de 2013 y 2014 elaboradas con varietales como: Nebbiolo, Blend Rosso y Sangiovese. . Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
La Spinetta

Nombre La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2007
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Barbaresco DOCG
Añada 2007
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor La Spinetta
Origen Gallina, Neive
Clima Altitudine: 270 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composición del suelo Calcáreo
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha De principios a mediados de octubre.
Vinificación Fermentación alcohólica durante 7-8 días en fermentadores con control de la temperatura, fermentación maloláctica en barricas.
Crianza Tras envejecer en barricas de roble francés durante 22 meses, el vino se trasvasa a depósitos de acero donde permanece 3 meses antes de ser embotellado, y otros 12 meses en botella antes de salir al mercado.
Acidez total 5.0 gr/L
PH 3.6
Alérgenos Contiene sulfitos