• Di Majo Norante Ramitello Biferno Rosso 2020
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Di Majo Norante Molise

Di Majo Norante

Di Majo Norante Ramitello Biferno Rosso 2020

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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2021

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€78,00

6 botellas

€39,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Biferno DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Molise (Italia)
Variedades de uva 80% Montepulciano, 20% Aglianico
Crianza Parte en barricas y cubas de acero. Otros 6 meses en botella.
Añada 2020
Ecológico Sì
Nombre del Producto Ramitello Biferno Rosso 2020
Color Rojo rubí intenso con ribetes violáceos.
Perfume Sabores de ciruela, sotobosque y toques de cuero y regaliz.
Sabor Pleno, suave y aterciopelado, con una perfecta fusión de sabores y aromas.
Maridajes Con platos ricos, especialmente carnes blancas y rojas, caza y quesos curados.
Región Molise
País Italia
Otros años 2021
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Descripción

Procede de la selección de las mejores uvas Montepulciano en su mayoría y de Aglianico del viñedo Ramitello en Campomarino.

Premios

  • 2020

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Sabores de ciruela, sotobosque y toques de cuero y regaliz.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con ribetes violáceos.

Gusto

Sabor

Pleno, suave y aterciopelado, con una perfecta fusión de sabores y aromas.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con platos ricos, especialmente carnes blancas y rojas, caza y quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Aves
Cerdo

Productor
Di Majo Norante
De esta bodega
  • Año de inicio: 1968
  • Enólogo: Riccardo Cotttarella
  • Botellas producidas: 800.000
  • Hectáreas: 140
Di Majo Norante elabora vino a partir de sus propias uvas desde el siglo XIX, como demuestran las bodegas situadas bajo la plaza y en el antiguo palacio familiar de Campomarino. La dedicación al cultivo de la vid es heredada por Alessio di Majo Norante y se proyecta en la actualidad junto con la pasión por la investigación y la experimentación. Di Majo Norante produce sus vinos exclusivamente a partir de las 123 hectáreas del antiguo feudo del marqués Norante de Santa Cristina. La filosofía enológica de la bodega Di Majo Norante respeta el enfoque tradicional del cultivo de la vid y la producción de vino, en un intento de preservar todas las características de las variedades de uva mediterráneas. Leer más
Área de producción: Molise
Molise
Di Majo Norante

Nombre Di Majo Norante Ramitello Biferno Rosso 2020
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Biferno DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 80% Montepulciano, 20% Aglianico
País Italia
Región Molise
Proveedor Di Majo Norante
Origen Campomarino (Campobasso)
Clima Altitud: 100 metros s.n.m.
Composición del suelo Arcilloso.
Sistema de cultivo Espaldera.
Plantas por hectárea 4.400
Rendimiento por hectárea 9.000/12.000
Cosecha A finales de octubre.
Vinificación Maceración en contacto con las pieles durante 1 mes aproximadamente. Con fermentación maloláctica.
Crianza Parte en barricas y cubas de acero. Otros 6 meses en botella.
Acidez total 5.2 gr/L
PH 3.78
Azúcar residual 2.5 gr/L
Extracto seco 36.9 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos