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Di Majo Norante Molise

Di Majo Norante

Aglianico Contado Riserva 2019

Tinto tranquilo

Más premiado

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Denominación Molise DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Molise (Italia)
Variedades de uva 100% Aglianico
Crianza Parte en barricas y cubas de acero, 6 meses en botella.
Añada 2019
Nombre del Producto Aglianico Contado Riserva 2019
Color Rubí limpio y compacto.
Perfume Aromas elegantes con notas especiadas y picantes de pimienta verde y cilantro. Con toques de sotobosque, madera húmeda, hojas de tabaco, acentos ahumados y cacao amargo.
Sabor Sabor elegante, pleno y sabroso, muestra un buen equilibrio y un final largo y muy agradable de quina y ruibarbo.
Maridajes Combina bien con platos salados, pastas y arroces, caza, carnes y quesos.
Región Molise
País Italia
Otros años 2020
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Descripción

Los fenicios introdujeron las uvas Aglianico en Italia desde Grecia, y en particular desde Eubea, varios siglos antes de Cristo. De esta antigua vid se produce un vino que también fue elogiado por Papa Pablo III.

Premios

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2019

    92

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2019

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas elegantes con notas especiadas y picantes de pimienta verde y cilantro. Con toques de sotobosque, madera húmeda, hojas de tabaco, acentos ahumados y cacao amargo.

Colore

Color

Rubí limpio y compacto.

Gusto

Sabor

Sabor elegante, pleno y sabroso, muestra un buen equilibrio y un final largo y muy agradable de quina y ruibarbo.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Combina bien con platos salados, pastas y arroces, caza, carnes y quesos.

Entrantes
Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Di Majo Norante
De esta bodega
  • Año de inicio: 1968
  • Enólogo: Riccardo Cotttarella
  • Botellas producidas: 800.000
  • Hectáreas: 140
Di Majo Norante elabora vino a partir de sus propias uvas desde el siglo XIX, como demuestran las bodegas situadas bajo la plaza y en el antiguo palacio familiar de Campomarino. La dedicación al cultivo de la vid es heredada por Alessio di Majo Norante y se proyecta en la actualidad junto con la pasión por la investigación y la experimentación. Di Majo Norante produce sus vinos exclusivamente a partir de las 123 hectáreas del antiguo feudo del marqués Norante de Santa Cristina. La filosofía enológica de la bodega Di Majo Norante respeta el enfoque tradicional del cultivo de la vid y la producción de vino, en un intento de preservar todas las características de las variedades de uva mediterráneas. Leer más
Área de producción: Molise
Molise
Di Majo Norante

Nombre Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Molise DOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Aglianico
País Italia
Región Molise
Proveedor Di Majo Norante
Origen Campomarino (Campobasso)
Clima Altitud: 100 metros s.n.m.
Composición del suelo Arcilloso, arenoso.
Sistema de cultivo Espaldera.
Plantas por hectárea 4.400
Rendimiento por hectárea 8.000 0.000
Cosecha A finales de octubre/comienzos de noviembre.
Vinificación Maceración en contacto con las pieles durante 1 mes aproximadamente. Con fermentación maloláctica completa.
Crianza Parte en barricas y cubas de acero, 6 meses en botella.
Acidez total 5.45 gr/L
PH 3.75
Azúcar residual 2.3 gr/L
Extracto seco 37.1 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos