Domaine Fourrey

Domaine Forrey es una empresa familiar situada en el corazón del viñedo de Chablis, en Milly, una aldea de Chablis a sólo dos kilómetros. La propiedad abarca 25 hectáreas de viñedos y representa una historia que abarca cuatro generaciones, transmitida de padres a hijos. Desde 1992, la dirección del Domaine me ha sido confiada a mí, Jean-Luc Fourrey. Tras mis estudios en el Lycée Viticole de Beaune, obtuve el diploma de Técnico Superior en Viticultura y Enología. Hoy comparto esta aventura con mi familia: estoy casado y soy padre de Emile, nacido en 2012. El día a día en la empresa se lleva a cabo junto con un equipo de siete empleados: un asistente comercial, dos conductores de tractor, un trabajador entre la bodega y el viñedo, y tres empleados dedicados al viñedo. Un equipo compuesto por tres mujeres y cuatro hombres, en el que promuevo la polivalencia y el crecimiento profesional de cada uno. Nuestros viñedos se encuentran principalmente en Milly -por parte de la familia paterna- y en Fleys -por parte de la familia materna-, repartidos a ambas orillas del río Serein, en el corazón más auténtico de Chablis.

Domaine Forrey es una empresa familiar situada en el corazón del viñedo de Chablis, en Milly, una aldea de Chablis a sólo dos kilómetros. La propiedad abarca 25 hectáreas de viñedos y representa una historia que abarca cuatro generaciones, transmitida de padres a hijos. Desde 1992, la dirección del Domaine me ha sido confiada a mí, Jean-Luc Fourrey. Tras mis estudios en el Lycée Viticole de Beaune, obtuve el diploma de Técnico Superior en Viticultura y Enología. Hoy comparto esta aventura con mi familia: estoy casado y soy padre de Emile, nacido en 2012. El día a día en la empresa se lleva a cabo junto con un equipo de siete empleados: un asistente comercial, dos conductores de tractor, un trabajador entre la bodega y el viñedo, y tres empleados dedicados al viñedo. Un equipo compuesto por tres mujeres y cuatro hombres, en el que promuevo la polivalencia y el crecimiento profesional de cada uno. Nuestros viñedos se encuentran principalmente en Milly -por parte de la familia paterna- y en Fleys -por parte de la familia materna-, repartidos a ambas orillas del río Serein, en el corazón más auténtico de Chablis.

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