Myo (Zorzettig)
Myo Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2023
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 陈酿 | 在酵母渣上6个月，每周搅拌一次（90%在不锈钢罐中，最多10%在橡木桶中）；装瓶后在瓶中再6个月 |
- 葡萄品种与年份：100%丽波拉黄葡萄，2023年弗留利东方丘陵DOC静态白葡萄酒
- 花香气息：洋甘菊、槐花蜜、黄色花朵和爽脆青苹果的香气
- 陈酿工艺：在酵母上陈酿6个月，每周搅拌一次，瓶中再陈酿6个月
- 口感鲜明持久：口感圆润包裹，余味持久，清新感突出
- 荣誉奖项：詹姆斯·萨克林评分90分，意大利葡萄酒指南评分94分
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Zorzettig酒庄的Myo Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla是一款忠实展现原产地风土的静态白葡萄酒。采用Ribolla Gialla葡萄酿制，拥有清新优雅的风格，散发出浓郁的洋甘菊、黄色花朵、洋槐蜜和爽脆青苹果的香气。入口咸鲜饱满，余味持久悠长。凭借其精湛的酿造工艺，获得了James Suckling及主要行业指南的高度评价。非常适合搭配瘦肉鱼类、甲壳类海鲜及精选奶酪。
产地来源
葡萄生长于著名的斯佩萨葡萄园，位于乌迪内省，按照可持续葡萄栽培原则，作为生物多样性保护区进行管理。葡萄藤生长在海拔250米、朝南和东南的优越位置。黏土土壤中含有典型的Ponca，即始新世时期形成的泥灰岩和砂岩层，为葡萄藤带来平衡，也赋予葡萄酒鲜明的咸鲜感。这种土壤和气候结构保证了卓越的香气浓度和深邃且鲜明的风格。
酿造工艺
酿造从精细的人工采摘开始，随后进行低温浸渍十二小时，以提取果实最细腻的香气。发酵过程在不锈钢罐中进行，以保持Ribolla Gialla品种的纯净风味。之后进行为期六个月的酒泥陈酿，每周搅拌，主要在不锈钢罐中，部分在橡木桶中完成。最后在瓶中静置六个月，使口感更加饱满复杂。
历史与趣闻
诞生于斯佩萨葡萄园，这些葡萄园被视为真正的生物多样性保护区，这款Ribolla Gialla葡萄酒忠实地传承了弗留利地区的古老传统。与自然的深厚联系体现在酒标上，这是一首献给博尔达诺蝴蝶之家（Casa delle Farfalle di Bordano）的诗意致敬。Zorzettig的专注体现在精心的酒泥陈酿六个月，突显了其圆润的结构和活泼丰富的香气：其卓越风格已获得James Suckling和Luca Maroni的权威高分认可。
奖项
-
2023
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2023
94/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 酿酒师: Saverio Di Giacomo
| 名称 | Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Myo (Zorzettig) |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于斯佩萨葡萄园，这些葡萄园被视为真正的生物多样性保护区，这款Ribolla Gialla葡萄酒忠实地传承了弗留利地区的古老传统。与自然的深厚联系体现在酒标上，这是一首献给博尔达诺蝴蝶之家（Casa delle Farfalle di Bordano）的诗意致敬。Zorzettig的专注体现在精心的酒泥陈酿六个月，突显了其圆润的结构和活泼丰富的香气：其卓越风格已获得James Suckling和Luca Maroni的权威高分认可。 |
| 产地 | 斯佩萨葡萄园（乌迪内） |
| 土壤成分 | 黏土质；Ponca（土壤特征为始新世时期形成的砂质泥灰岩层） |
| 栽培系统 | 居约式 |
| 每公顷产量 | 每公顷60公担 |
| 收获 | 九月底 |
| 生产工艺 | 低温浸渍12小时；在不锈钢罐中发酵；在酵母上陈酿6个月，每周搅拌一次（90%在不锈钢罐中，最多10%在橡木桶中）；瓶中陈酿6个月 |
| 酿酒工艺 | 12小时低温浸渍；在不锈钢罐中发酵；在酵母上陈酿6个月，每周搅拌一次（90%在不锈钢罐中，最多10%在橡木桶中）；装瓶后在瓶中再陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上6个月，每周搅拌一次（90%在不锈钢罐中，最多10%在橡木桶中）；装瓶后在瓶中再6个月 |
| 总酸度 | 5.61 gr/L |
| 残糖 | 1.2 gr/L |
| 干提取物 | 21.8 gr/L |