Zeni
Soave Classico Vigne Alte 2025
| 品名 | DOC Soave Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Garganega, Trebbiano |
| 陈酿 | 不锈钢 |
- 名称及年份：Soave DOC Classico Vigne Alte 2025，Zeni酿造的静态白葡萄酒
- 葡萄品种：精选手工采摘的Garganega、Trebbiano和Chardonnay
- 威尼托风土：葡萄园位于Soave Classico，土壤为火山起源的凝灰岩
- 酿造工艺：带皮浸渍，轻柔压榨，不锈钢罐陈酿
- 口感风格：接骨木花香气，口感优雅，典型的微苦回味
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Zeni的Soave Classico Vigne Alte是一款充满活力的静态白葡萄酒，Garganega和Trebbiano与霞多丽和谐融合。外观呈现浅稻草黄色，带有明亮的绿色反光。香气浓郁而细腻，带有接骨木花和葡萄花的气息。入口优雅，余味持久，具有典型的微苦回味。年轻饮用时，能充分展现其天然的芳香。
产地来源
这款白葡萄酒产自Soave Classico产区，位于维罗纳丘陵的东部地带。葡萄园生长在火山岩凝灰岩土壤上，这种矿物质基质赋予葡萄酒鲜明的咸味和清爽感。独特的地理环境让葡萄发展出极高的芳香精致度。成酒展现出地道的威尼托风味，以纯净的香气和顺滑易饮著称。
酿造工艺
酿造过程始于严格的人工采摘，只选用完全成熟的葡萄串。酿造包括短暂的带皮浸渍，随后轻柔压榨葡萄。葡萄汁在受控温度下发酵，以保留其芳香完整性。最后，不锈钢罐陈酿确保了典型的果香活力，带来纯净、线性的口感。
历史与趣闻
Zeni Soave Classico Vigne Alte 2025 是一款来自维罗纳丘陵的静态白葡萄酒。诞生于火山起源的土壤，采用手工精选的加尔干纳加、特雷比亚诺和霞多丽葡萄酿制，以其活力十足而著称。经过细致的带皮浸渍和不锈钢罐陈酿，展现出明亮的绿色光泽和接骨木花及葡萄花的芳香。入口优雅且持久，以独特的微苦余味收尾。建议趁年轻时品尝，以充分体验其充满活力的香气。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1870
- 酿酒师: Fausto Zeni
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 35
后来，这项任务交给了盖塔诺-泽尼（Gaetano Zeni），除了送货，他还开始插手包括葡萄酒在内的产品运输，以至于在 20 世纪 50 年代，他在巴多利诺（Bardolino）向南延伸的山丘上建造了一个宽敞的酒窖，距离加尔达湖（Lake Garda）东侧只有几百米远。 如今，福斯托-泽尼（Fausto Zeni）负责酒庄的酿酒工作，而他的妹妹费德丽卡（Federica）则负责公共关系和市场营销。在约 25 公顷的葡萄园中，至少有 5 个法定产区：巴多利诺（Bardolino）位于总部附近，然后向东依次是瓦尔波利切拉（Valpolicella）、卢加纳（Lugana）、库斯托扎（Custoza）和索阿韦（Soave）。 值得一提的是，公司在科斯塔贝拉-迪-巴多利诺（Costabella di Bardolino）建立了葡萄酒博物馆，在宽敞的博塔亚（Bottaia）中，约 1500 平方米的空间中摆放着各种类型的木桶，还有美丽的 "巴克斯神庙"（Temple of Bacchus），一个挂满了讲述巴克斯故事的绘画的房间。 阅读更多
| 名称 | Zeni Soave Classico Vigne Alte 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Soave DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Garganega, Trebbiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Zeni |
| 故事 | 历史与趣闻Zeni Soave Classico Vigne Alte 2025 是一款来自维罗纳丘陵的静态白葡萄酒。诞生于火山起源的土壤，采用手工精选的加尔干纳加、特雷比亚诺和霞多丽葡萄酿制，以其活力十足而著称。经过细致的带皮浸渍和不锈钢罐陈酿，展现出明亮的绿色光泽和接骨木花及葡萄花的芳香。入口优雅且持久，以独特的微苦余味收尾。建议趁年轻时品尝，以充分体验其充满活力的香气。 |
| 产地 | 索阿韦（维罗纳丘陵东部地区） |
| 土壤成分 | 凝灰岩，火山起源的土壤。 |
| 生产工艺 | 带皮浸渍 |
| 酿酒工艺 | 果皮浸渍，葡萄轻柔压榨，葡萄汁在受控温度下发酵。 |
| 陈酿 | 不锈钢 |