Zenato
Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato 2018
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 17.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Corvina, 10% Rondinella, Croatina, Oseleta |
| 陈酿 | 在葡萄皮上缓慢发酵 15-20 天，在大橡木桶中至少 4 年，在瓶中至少 1 年。 |
描述
泽纳托酒庄 Zenato 出品的阿玛罗内经典珍藏 Amarone della Valpolicella Classico Riserva 是一款来自威尼托大区的静止红葡萄酒，酒精度为17%。混酿比例为：80%科维纳 Corvina 、10%罗迪内拉 Rondinella 、克罗蒂纳 Croatina 和奥塞莱塔 Oseleta 。0.75升装，2018年份。这款酒源于泽纳托酒庄六十多年来对当地葡萄品种的热情与传承。葡萄经手工采摘后，在干燥通风的干燥室中风干约四个月。随后进行缓慢发酵，并在大型橡木桶中陈酿至少四年，最后装瓶至少一年。这款酒果香浓郁，带有樱桃、莫雷洛樱桃和浆果的香气，并伴有辛香料的气息。酒体呈深宝石红色，随着陈年时间的推移会逐渐呈现石榴红色调。口感温暖醇厚，结构饱满，令人心旷神怡。
奖项
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2019
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2019
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2019
96/100
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2019
96/100
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92/100
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2019
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2019
95/100
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2019
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2019
95/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Alberto Zenato
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 95
| 名称 | Zenato Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 17.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Corvina, 10% Rondinella, Croatina, Oseleta |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Zenato |
| 产地 | 加尔达湖佩斯基耶拉（VR） |
| 气候 | 海拔高度：300-350 米。 |
| 土壤成分 | 主要为白垩纪，钙质。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 80 q |
| 收获 | 十月的前十天 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经人工采摘并分类装入 5 公斤重的小箱子后，在干燥、通风的晾房中晾晒四个月左右。只有到了一月，经过自然晾晒后的葡萄才能进行压榨。 |
| 陈酿 | 在葡萄皮上缓慢发酵 15-20 天，在大橡木桶中至少 4 年，在瓶中至少 1 年。 |