• Vite Colte Barolo del Comune di Monforte d'Alba Essenze 2015
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Vite Colte 红酒 Barolo

Vite Colte

Barolo del Comune di Monforte d'Alba Essenze 2015

红葡萄酒 醇

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Vite Colte 红酒 Barolo
HKD415.00
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其他年份：

2016
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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 The wine then ages in small oak barrels for 24 months. This is followed by a further 12 months in the bottle before release for sale.
其他年份： 2016
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描述

这款静止红葡萄酒产自意大利皮埃蒙特，酒精度14.5%，采用100%内比奥罗葡萄酿造。酒庄Vite Colte于2000年创立，坐落于巴罗洛最负盛名的特级葡萄园脚下。容量0.75升，年份2015。这款巴罗洛葡萄酒凝聚了酿酒师们的共同心血，他们秉持着共享品质的理念。苹果酸-乳酸发酵在不锈钢罐中进行。葡萄酒在小型橡木桶中陈酿24个月，装瓶后继续静置12个月方才上市。酒体浓郁复杂，带有紫罗兰、香草、烟草和焦油的香气。酒体呈深红色，略带石榴石色泽。口感干爽温暖，酒体饱满，结构均衡。余味悠长，展现出成熟的黑色和红色水果风味，并伴有明显的香脂气息。

奖项

  • 2015

    4

    指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2015

    2

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2015

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

Intense and complex, with notes of dried flowers, like rose and violet, and spices such as vanilla and tobacco.

Colore

颜色

Red tending to garnet.

Gusto

味道

Dry and warm, with good body. Long finish, with an aftertaste reminiscent of ripe fruit and berries, joined by balsamic notes.

服务于：

18 - 20 °C

长寿：

超过25年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Vite Colte
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2016
  • 酿酒师: Bruno Cordero
  • 生产的瓶子: 1.200.000
  • 公顷: 300
酒庄于 2000 年在最负盛名的巴罗洛山脚下落成，其建筑项目在现代建筑杂志上多次发表评论。对新技术的关注和对朗格地区的语言学研究，赋予了酒庄独特的个性和身份，勾勒出酒庄设计者建筑师詹尼-阿尔诺多（Gianni Arnaudo）的思想。 Vite Colte 是一个由坚信共享质量理念的人们组成的现实，个人的责任是最终结果不可分割的一部分。酿酒师、伙伴、朋友。Vite Colte 的成员都是这一项目中的 "同伙"，他们对质量的执着追求与对酿酒规程的严格要求不相上下。因此，每位葡萄种植者都会根据葡萄种植面积而非产品数量获得补偿，以达到最高质量水平。 阅读更多
生产区域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Vite Colte

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Vite Colte Barolo del Comune di Monforte d'Alba Essenze 2015
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2015
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vite Colte
产地 Municipality of Monforte d’Alba.
气候 Altitude: 370-480m. a.s.l.
土壤成分 The soils are of marine sedimentary origin, dating back to the "Piedmont Tertiary Basin", and are characterised by the presence of sedimentary calcareous-clay marl, alternating layers of marl and sand or sandstone, with a prevalence of Diano Sandstone (compact sedimentary rock made up of grains of light-coloured non-calcareous sand). This terroir produces alcoholic wines, with important tannins, good structure and a long cellar life.
酿酒工艺 Harvesting is followed by alcoholic fermentation, with maceration on skins for about 20 days. Malolactic fermentation takes place in steel.
陈酿 The wine then ages in small oak barrels for 24 months. This is followed by a further 12 months in the bottle before release for sale.
年产量 7000 瓶子

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