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Villa Matilde

Falerno del Massico Rosso 2018

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Falerno del Massico Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 坎帕尼亚 (Italy)
葡萄品种 80% Aglianico, 20% Piedirosso
陈酿 50%的葡萄酒在阿利埃橡木桶中,其中三分之一为新桶;其余50%在10至35升的传统斯拉沃尼亚橡木桶中10至12个月。随后在瓶中一段时间。
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描述

"Nec cellis ideo contende Falernis"(不要与法莱尔诺竞争)(维吉尔《乔治亚》)。作为文学和历史上最有名的葡萄酒,深红色的法莱诺采用的是在卡塞塔省罗卡蒙菲纳火山山坡上的圣卡斯特里塞庄园的丘陵葡萄园中经过精心挑选后收获的 Aglianico 和 Piedirosso 葡萄。

奖项

  • 2018

    91

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

浓郁复杂的紫罗兰、黑色水果、樱桃、黑莓和覆盆子香气。

Colore

颜色

红宝石色

Gusto

味道

口感饱满、优雅、和谐。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Villa Matilde
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1965
  • 酿酒师: Fabio Gennarelli, Riccardo Cotarella
  • 生产的瓶子: 700.000
  • 公顷: 125
弗朗切斯科-保罗-阿瓦隆(Francesco Paolo Avallone)是一名律师,同时也是一名古酒鉴赏家,他对普林尼的故事以及维吉尔、马蒂亚尔和贺拉斯关于 Vinum Falernum 的诗句非常感兴趣。在一群朋友(包括那不勒斯大学农学院的一些教授)的帮助下,经过多年研究,他找到了罗马时代赋予法莱尔诺生命的葡萄树:在 19 世纪末根瘤蚜的肆虐中奇迹般地存活下来的几株葡萄树,在当地几位农民的帮助下,被重新种植在它们曾经繁盛的马西科地区,并创建了马蒂尔德-阿瓦隆别墅。

如今,公司由弗朗切斯科-保罗的子女玛丽亚-艾达和萨尔瓦托雷-阿瓦隆管理,他们以专有的奉献精神延续着父亲的梦想和计划,继承了重要的遗产,并将目光投向更远的地方:从阿格-法勒努斯,他们带着新的葡萄园、新的项目和葡萄酒远赴阿韦利诺省,诉说着坎帕尼亚菲利克斯的强烈个性。2004 年,玛蒂尔德别墅酒庄在阿韦利诺省的伊尔皮尼亚 DOCG 地区开设了皮特弗萨庄园,开始生产新葡萄酒。
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肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Falerno del Massico DOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 80% Aglianico, 20% Piedirosso
国家 Italy
产地 坎帕尼亚
供应商 Villa Matilde
产地 Cellole (CE)
气候 海拔:140 米
土壤成分 火山岩,富含磷、钾和微量元素。
栽培系统 每株约有 6 个花蕾。
每公顷产量 6000 l.
收获 阿利亚尼科(Aglianico):十月的第三个十天。皮耶迪罗索(Piedirosso):十月的第二个十天。
酿酒工艺 去梗后,在 25-26 °C 的温度下浸渍果渣约 20-25 天。在发酵过程中,每天都要进行多次翻桶和 "脱桶"。酒精发酵结束后,进行苹乳发酵。
陈酿 50%的葡萄酒在阿利埃橡木桶中,其中三分之一为新桶;其余50%在10至35升的传统斯拉沃尼亚橡木桶中10至12个月。随后在瓶中一段时间。
年产量 130000 瓶子