Marchesi Antinori
Villa Antinori Rosso 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah |
| 陈酿 | 在法国、匈牙利和美国橡木桶中约12个月，然后在瓶中6个月。 |
- 年份与酒精度：托斯卡纳IGT 2023，静态红葡萄酒，酒精度13.5%
- 葡萄品种：桑娇维塞55%，赤霞珠25%，梅洛15%，西拉5%
- 橡木桶陈酿：在橡木桶中陈酿12个月，随后在瓶中陈酿6个月
- 香气特征：蓝莓和李子的香气，烤榛子、香料和香草的气息
- 饮用建议与搭配：建议在14–16°C下饮用，提前醒酒1小时；非常适合搭配意面、肉类和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Villa Antinori 托斯卡纳红葡萄酒是一款静止型红葡萄酒，通过桑娇维塞、赤霞珠、美乐、西拉和小味儿多的结构化混酿展现了产区的灵魂。其香气中带有野莓和李子的气息，交织着烤榛子、香料和香草的风味。入口展现出饱满圆润的酒体，柔和丝滑的单宁支撑着悠长而鲜明的余味，非常适合搭配风味浓郁的意面、猪肉、野味和奶酪。
产自哪里
产自托斯卡纳，位于基安蒂历史产区，由安东尼世家庄园种植的葡萄酿造。葡萄藤生长在沙质和石膏土壤上，这些元素有助于形成纯净的口感结构和突出的单宁表现。最初诞生的目的是展现当地红葡萄酒的陈年潜力，这款酒已成为家族酿酒史上的经典之作，忠实反映了产区的个性，并以极高的品质标准著称。
如何酿造
经过去梗和轻柔压榨后，葡萄在控温不锈钢罐中发酵。酒液与果皮的浸渍约持续十二天，根据不同品种调控温度，以保留最佳的芳香成分。苹果酸乳酸发酵结束后，葡萄酒在法国、匈牙利和美国的橡木桶中陈酿约一年。最后还需在瓶中进一步熟成，使葡萄酒具备出色的陈年能力。
历史与趣闻
Villa Antinori诞生于1928年，由尼科洛侯爵的灵感创立，是首款专为陈年而设计的基安蒂经典葡萄酒。2001年，这款酒经历了重要的转变，成为一款托斯卡纳IGT，但依然保留了原始酒标的经典设计。这款葡萄酒仅选用家族庄园出产的葡萄，巧妙融合了历史传统的价值与持续的酿酒创新实验。这是一款标志性的红葡萄酒，充分体现了安东尼世家数百年来的专注与卓越品质。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1385
- 酿酒师: Renzo Cotarella
16 世纪，银行家兼商人亚历山德罗-安东尼将其庄园的葡萄酒推向了意大利国内外，从里昂到佛兰德斯，从西班牙到阿尔及尔。
1898 年，尼科洛侯爵的儿子洛多维科和皮耶罗两兄弟创建了 "洛多维科和皮耶罗安东尼侯爵庄园"，他们是尼科洛的直系后裔，尼科洛在 1506 年购买了安东尼宫殿，为托斯卡纳葡萄酒享誉世界并成为高品质产品做出了巨大贡献。2023 年 2 月初，安东尼家族的 Villa Antinori Toscana IGT 2019 在《葡萄酒评论家》（Wine Specator）杂志评选的 "2022 年十大物有所值葡萄酒 "中名列世界第三，是唯一入选的意大利葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Villa Antinori Toscana Rosso Magnum 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Marchesi Antinori |
| 故事 | 历史与趣闻Villa Antinori诞生于1928年，由尼科洛侯爵的灵感创立，是首款专为陈年而设计的基安蒂经典葡萄酒。2001年，这款酒经历了重要的转变，成为一款托斯卡纳IGT，但依然保留了原始酒标的经典设计。这款葡萄酒仅选用家族庄园出产的葡萄，巧妙融合了历史传统的价值与持续的酿酒创新实验。这是一款标志性的红葡萄酒，充分体现了安东尼世家数百年来的专注与卓越品质。 |
| 产地 | 托斯卡纳，意大利 |
| 土壤成分 | 沙子，石膏 |
| 发酵温度 | 赤霞珠、桑娇维塞和小味儿多的可达28°C，西拉和梅洛的可达25°C |
| 发酵 | 5-7天 |
| 生产工艺 | 去梗和轻柔压榨；在控温不锈钢罐中发酵并带皮浸渍；苹果酸乳酸发酵；在橡木桶中陈酿，随后在瓶中进一步陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过去梗和轻柔压榨后，被转移到控温不锈钢罐中；酒精发酵持续5-7天，浸渍8 2天，赤霞珠、桑娇维塞和小味儿多的发酵温度最高可达28°C，西拉和梅洛最高可达25°C。苹果酸乳酸发酵在十月和十一月完成，随后葡萄酒在法国、匈牙利和美国橡木桶中陈酿约12个月，并在瓶中进一步熟成6个月。 |
| 陈酿 | 在法国、匈牙利和美国橡木桶中约12个月，然后在瓶中6个月。 |