描述
奥菲达帕塞里纳静止白葡萄酒，酒精度12%，由位于马尔凯大区的维莱诺西酒庄 Velenosi 酿造，该酒庄创立于1984年。2024年份，0.75升瓶装。这款葡萄酒以清新活泼的风格展现了马尔凯大区本土葡萄品种帕塞里纳的特色。葡萄于清晨手工采摘。去梗后，葡萄在0°C的低温压榨机中进行约8-10小时的低温浸渍。之后，葡萄被轻柔压榨，仅使用自流汁进行酿造。发酵在15°C的恒温不锈钢罐中进行。随后，葡萄酒在酒泥上陈酿至二月底，每周搅拌一次，以增强酒体结构。这款酒散发着洋甘菊和香脂草本植物的芬芳，以及清脆的仁果和金苹果的果香，并带有青柠的柑橘余韵。酒体呈明亮的金黄色，泛着金色的光泽。口感清新爽口，结构良好，余味悠长，带有矿物质风味。
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香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Attilio Pagli, Filippo Carli
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 192
公司的庄园遍布山丘，环绕着美丽的特龙托河谷，这里的粘土质肥沃土壤一直适合葡萄种植。
除了位于 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四个酒庄外，还有一个葡萄园位于 Ancarano（TE）地区和 San Marcello（AN）地区，在 Castelli di Jesi 之间。 酒庄从一开始就受到了国内外最知名报刊记者的高度赞扬，如《葡萄酒观察家》、《罗伯特-帕克》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》等：因此，酒庄与 85 家代理机构合作，在意大利全国范围内开展业务，并在欧洲和世界其他地区的 52 个国家开展业务。 迄今为止，酒庄的葡萄酒产量约为 250 万瓶，而且还在不断增长。 阅读更多
| 名称 | Velenosi Offida Passerina 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Offida DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Passerina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Velenosi |
| 气候 | 海拔：海拔 350 米 |
| 土壤成分 | 中等混合物，倾向于粘土质。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 收获 | 手动，清晨 |
| 发酵温度 | 15 °C |
| 酿酒工艺 | 去梗后，葡萄在 0 °C 的压榨机中低温酸化约 8/10小时。之后，进行软压榨，只有第一次压榨的葡萄汁才能用于酿酒。发酵在钢罐中进行，温度控制在 15 °C。 |
| 陈酿 | 在细腻的酒渣上至二月底，每周搅拌一次，使葡萄酒更具结构感。 |