Cantina Tramin
T Rosso 2024
其他年份：
2022| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | Merlot, Pinot Nero, Schiava - Vernatsch |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行成熟、和提升。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 类型与年份：多洛米蒂葡萄园IGT静态红葡萄酒，2024年份
- 葡萄品种：由斯基亚瓦、黑皮诺和梅洛混酿而成
- 香气与口感：带有樱桃和黑莓的香气，口感干爽、清新柔和，单宁细腻
- 不锈钢酿造：在26–28°C下发酵，并在不锈钢罐中陈酿，无苹果酸乳酸发酵
- 饮用建议与搭配：饮用温度14–16°C，醒酒1小时；适合搭配腌制肉类、披萨和意大利面
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tramin T Cuvée Rosso是一款静态红葡萄酒，凝聚了南蒂罗尔地区的精髓。它由斯基亚瓦、黑皮诺和梅洛的和谐混酿而成，展现了多洛米蒂葡萄园的风土特色。倒入杯中呈现出石榴红色，带有石榴石色调，预示着果香浓郁的香气，以越橘、樱桃和黑莓为主，并辅以清新的薄荷和桉树香气。在口感上，这是一款干型且活泼的混酿，酒体平衡。入口多汁优雅，酸度融合良好，单宁柔和，带来和谐持久的余味。
产地来源
葡萄采自特尔梅诺、埃尼亚和蒙塔尼亚等地，这些山坡葡萄园位于海拔250至850米之间。葡萄藤生长在成分多样的土壤上，富含石灰岩、黏土、砾石和流纹岩。微气候起着关键作用：白天的阳光照射与加尔达湖带来的清凉微风相互平衡。这些条件使葡萄能够充分成熟，突显多洛米蒂葡萄园的芳香纯净，为葡萄酒赋予清新明快的个性。
酿造工艺
酿造过程从去梗和轻柔压榨葡萄开始。发酵在不锈钢罐中于控温条件下进行。Tramin选择不进行苹果乳酸发酵，以保留葡萄品种的天然清新感，并确保细腻的单宁结构。陈酿也完全在不锈钢中进行，以保持果香的完整。生产流程以轻微过滤结束，呈现出一款平衡干型红葡萄酒，口感极为愉悦顺滑。
历史与趣闻
成立于1898年，特拉明酒庄凝聚了一百六十个家庭的努力，这些家庭一个多世纪以来怀着热情耕耘着南蒂罗尔的土地。在这家历史悠久的合作社中，如今由酿酒师威利·斯图尔茨的才华引领，诞生了优雅的T Rosso 2024。这款IGT多洛米蒂葡萄园标签的葡萄酒，完美融合了传统与创意，和谐地结合了希亚瓦的轻盈、黑皮诺的果香浓郁以及梅洛的醇厚。它是一款地道的葡萄酒，能够为味蕾带来诱人的清新与柔和。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1898
- 酿酒师: Willi Stürz
- 生产的瓶子: 1.900.000
- 公顷: 270
| 名称 | Tramin T Rosso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Merlot, Pinot Nero, Schiava - Vernatsch |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 故事 | 历史与趣闻成立于1898年，特拉明酒庄凝聚了一百六十个家庭的努力，这些家庭一个多世纪以来怀着热情耕耘着南蒂罗尔的土地。在这家历史悠久的合作社中，如今由酿酒师威利·斯图尔茨的才华引领，诞生了优雅的T Rosso 2024。这款IGT多洛米蒂葡萄园标签的葡萄酒，完美融合了传统与创意，和谐地结合了希亚瓦的轻盈、黑皮诺的果香浓郁以及梅洛的醇厚。它是一款地道的葡萄酒，能够为味蕾带来诱人的清新与柔和。 |
| 产地 | 泰尔梅诺、蒙塔尼亚和埃尼亚（意大利特伦蒂诺-上阿迪杰） |
| 气候 | 炎热晴朗的白天，伴有来自加尔达湖的清凉微风 |
| 土壤成分 | 黏土、石灰质、砾石和斑岩土壤 |
| 每公顷产量 | 75 百升/公顷 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 生产工艺 | 去梗和轻柔压榨；在不锈钢罐中于受控温度（26–28°C）下发酵；在不锈钢罐中陈酿和熟化；无苹果酸乳酸发酵；过滤 |
| 酿酒工艺 | 采摘后，葡萄经过去梗和轻柔压榨，然后在控温（26–28°C）不锈钢罐中发酵；不进行苹果酸乳酸发酵。陈酿、熟化和提升均在不锈钢罐中进行。过滤：是。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行成熟、和提升。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |
| 残糖 | 3.2 gr/L |