Torre Rosazza
Friuli Grave Chardonnay 2024
| 品名 | DOC Friuli Grave Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酵母渣上至少三个月。 |
- 身份：弗留利格拉韦法定产区静态白葡萄酒，100%霞多丽，2024年，酒精度13%
- 香气：带有苹果、梨和白桃的果香，并伴有淡淡的花香
- 口感：口感清新且有结构，酸度活泼；收尾干净利落
- 酿造工艺：轻柔压榨，15–16°C不锈钢罐发酵，酒泥陈酿3个月
- 搭配建议：非常适合搭配鱼类、海鲜生食、蔬菜、白肉和新鲜奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Torre Rosazza Friuli Grave Chardonnay 是一款静态白葡萄酒，呈现明亮的稻草黄色。采用单一品种酿造，霞多丽带来苹果、梨和白桃的芳香，与细腻的花香交织。入口展现出圆润的结构，并伴有活泼的柑橘清新感。这款平衡的酒体以干净利落的收尾作结，是搭配精致海鲜薄片和细嫩白肉的理想选择。
产地来源
葡萄生长于Oleis di Manzano，位于享有盛誉的Friuli Grave产区，属于弗留利-威尼斯朱利亚大区。葡萄园分布在弗留利平原上，这里独特的砾石土壤对葡萄的芳香特征有着深远影响。这种土壤条件赋予葡萄酒突出的香气和活泼的酸度。Torre Rosazza 采用有机管理方式，突出产区特色。
酿造工艺
葡萄采收于九月初，随后进行轻柔压榨。发酵过程在不锈钢罐中于控温条件下进行，最大程度保留品种的纯净香气。之后在酵母上陈酿至少三个月，这一酿酒工艺丰富了口感，使葡萄酒拥有良好的酒体和坚实的结构平衡。
历史与趣闻
这款霞多丽起源于曼扎诺的奥莱斯，完美展现了弗留利地区砾石土壤的精髓。Torre Rosazza酒庄成立于1972年，在酿酒师恩里科·拉迪的带领下，巧妙地融合了传统与创新。生物葡萄在九月初采摘，通过至少三个月在不锈钢罐中酒泥陈酿，孕育出这款葡萄酒。这个过程赋予了弗留利格拉韦法定产区葡萄酒包裹感十足的结构和活泼的清新感，彰显了弗留利地区真实的优雅与自然的丰富。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1972
- 酿酒师: Enrico Raddi
- 生产的瓶子: 240.000
- 公顷: 74
| 名称 | Torre Rosazza Friuli Grave Chardonnay 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli Grave DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Torre Rosazza |
| 故事 | 历史与趣闻这款霞多丽起源于曼扎诺的奥莱斯，完美展现了弗留利地区砾石土壤的精髓。Torre Rosazza酒庄成立于1972年，在酿酒师恩里科·拉迪的带领下，巧妙地融合了传统与创新。生物葡萄在九月初采摘，通过至少三个月在不锈钢罐中酒泥陈酿，孕育出这款葡萄酒。这个过程赋予了弗留利格拉韦法定产区葡萄酒包裹感十足的结构和活泼的清新感，彰显了弗留利地区真实的优雅与自然的丰富。 |
| 产地 | Oleis di Manzano（乌迪内） |
| 土壤成分 | 砾石土壤 |
| 收获 | 九月初 |
| 发酵温度 | 15–16 °C |
| 生产工艺 | 轻柔压榨；在控温（15 6°C）的不锈钢罐中发酵；在酵母渣上陈酿（酒泥陈酿）至少三个月 |
| 酿酒工艺 | 轻柔压榨；在控温为15 6°C的不锈钢罐中发酵；在酵母渣上陈酿（sur lie）至少三个月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上至少三个月。 |