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Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain)

Clos du Moulin Saumur Blanc 2020

白葡萄酒 醇

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品名 AOC Saumur
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 卢瓦尔 (France)
葡萄品种 100% Chenin Blanc
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描述

这款来自卢瓦尔河谷的静止白葡萄酒,酒精度为13.5%,由Domaine des Roches Neuves酒庄 蒂埃里·日耳曼 酿造。采用100%白诗南葡萄酿制。容量为0.75升,年份为2020年。这款酒源于蒂埃里·日耳曼对生物动力法的执着追求,产量有限,充分展现了葡萄的卓越品质。馥郁的果香扑鼻而来,入口清新爽口,口感饱满醇厚。

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Profumo

香水

果香浓郁。

Colore

颜色

稻草黄色。

Gusto

味道

口感清新,味道咸鲜,酒体饱满。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain)
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1992
从堆肥中可以学到很多东西。作为索米尔-尚皮尼(Saumur-Champigny)产区为数不多的酿酒师之一,蒂埃里-热尔曼(Thierry Germain)对自己的堆肥堆深感自豪,并向来访者炫耀:当其他酿酒师使用人工合成肥料以获得最高产量时,蒂埃里-热尔曼却反其道而行之,只在必要时才使用堆肥,导致葡萄藤因少产葡萄而遭受损失。Domaine des Roches Neuves 已成为这个小产区的标杆生产商,30 多块地的葡萄完全由手工采摘,全部单独酿造。大多数生产商的产量约为每公顷 60 百升,而罗奇斯-诺瓦酒庄的平均产量则略低于每公顷 30 升,有些瓶装酒的产量甚至只有每公顷 15 升。在风味、色泽、陈酿能力和复杂性方面的差异是巨大的。蒂埃里采用生物动力法耕作,只施用少量天然肥料,因此能够 "管理 "本质上是 "野生 "的葡萄树,它们只能结出极少量的果实。 阅读更多

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名称 Thierry German Clos du Moulin Saumur Blanc 2020
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Saumur AOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Chenin Blanc
国家 France
产地 卢瓦尔
供应商 Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain)