描述
秃鹫阿利亚尼科葡萄酒的现代诠释,完全尊重传统和品种特性,但口感年轻清新。这款酒口感柔和,易于搭配。
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1998
- 酿酒师: Christian Scrinzi
- 生产的瓶子: 235.000
- 公顷: 110
| 名称 | Terre degli Svevi Re Manfredi Aglianico del Vulture Taglio del Tralcio 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Aglianico del Vulture DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 巴西利卡塔 |
| 供应商 | Re Manfredi |
| 产地 | 维诺萨(PZ) |
| 气候 | 海拔:海拔 500 米 |
| 土壤成分 | 主要源自火山的土壤。 |
| 收获 | 当葡萄成熟时,会采用一种被称为 "剪枝 "的特殊技术,即剪掉果头,以中断葡萄根部和葡萄串之间的汁液流动。正是由于这种特殊的自然脱水现象(最多持续 7 到 10 天),葡萄才会出现轻微的枯萎,从而使成熟的果香更加浓郁,单宁更加柔和。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘的葡萄经过 10 天的冷浸渍后开始酿造,然后进行酒精发酵。 |
| 陈酿 | 木桶 6 个月,瓶中 6 个月。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.6 |