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Terrazze dell'Etna

Etna Rosso Cirneco 2019

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Etna Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 100% Nerello Mascalese
陈酿 木桶 18 个月,瓶中 18 个月。
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奖项

  • 2019

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2019

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2019

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

浓郁而宽广,非常优雅,带有香草的辛辣味。小水果的香味与优雅的熔岩气息相得益彰。

Colore

颜色

深宝石红色,微透明,带紫色反光。

Gusto

味道

温暖而强劲,酸性单宁与柔和成分之间的平衡极佳,口感细腻。持久性极佳,口感柔和,充满活力。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Terrazze dell'Etna
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2008
  • 酿酒师: Riccardo Cotarella
  • 生产的瓶子: 120.000
  • 公顷: 36
由梯田组成的圆形剧场仿佛一个怀抱,汇聚了埃特纳当地的葡萄品种:Nerello Mascalese、Nerello Cappuccio 和 Carricante,同时还环绕着其他国际葡萄品种,如霞多丽、黑皮诺和小维铎。Nerello Mascalese 是公司的主要葡萄品种,是串联整个生产过程的一条红线。 超过 60 年树龄的古老树苗赋予了 Cirneco 的生命:Etna Rosso 的名字是为了向火山上的土生猎犬致敬,它拥有葡萄酒优雅与强劲并重的特点。

年轻的葡萄园出产 Carusu,这是一款年轻的埃特纳红葡萄酒,以现代手法追溯了埃特纳红葡萄酒的历史;Rosato Etna Doc 带有玫瑰色的色调;最后是 Ciuri,这是一款优雅独特的葡萄酒,由 Nerello Mascalese 白葡萄酒酿造而成。

Carricante 葡萄园出产的 Cinniri 是一款埃特纳白葡萄酒 DOC,正如酒名本身所示,它将火山的典型风味带回了酒杯。 这些国际葡萄品种酿造出了四款 Metodo Classico 起泡酒(其中两款在酒糟中陈酿 36 个月,两款陈酿 50 个月)和两款 IGT Sicilia 红葡萄酒。
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Red meat, game or hare, and hard cheeses.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Terrazze dell'Etna Etna Rosso Cirneco 2019
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Etna DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Nerello Mascalese
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Terrazze dell'Etna
产地 :Bocca d'Orzo - Randazzo (CT)
气候 凉爽微风,昼夜温差较大。
土壤成分 火山淡紫色
栽培系统 埃特奈树苗
每公顷产量 60 克/公顷
收获 十月初三
酿酒工艺 长时间控制浸渍。
陈酿 木桶 18 个月,瓶中 18 个月。