Cantina Terlano
Pinot Bianco Tradition 2025
其他年份：
2023| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在精细酵母渣上于不锈钢桶中6-7个月 |
| 其他年份： | 2023 |
- 名称与葡萄品种：上阿迪杰法定产区，100%白皮诺，2025年份静态白葡萄酒
- 香气特征：带有梨、苹果、醋栗、青柠、洋甘菊和香茅的香气
- 口感与余味：果香浓郁，矿物感和咸鲜感突出，余味悠长持久
- 不锈钢罐酿造：手工采摘，低温缓慢发酵
- 陈酿与饮用：在酵母上陈酿6-7个月；0.75升瓶装；建议饮用温度10-12°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
特尔拉诺酒庄的传统白皮诺是一款静态白葡萄酒，采用白皮诺葡萄酿造，忠实展现了南蒂罗尔地区的风土。它以优雅的风格著称，具有突出的矿物质感和咸鲜风味。闻香时，清晰的香气中，梨和新鲜苹果的气息与醋栗和青柠的香调交织，并辅以洋甘菊和香茅的细腻层次。入口果香浓郁，始终保持迷人的平衡，带来悠长持久的收尾。
产地来源
葡萄藤扎根于南蒂罗尔，生长在朝西南的陡峭山坡，海拔介于350至900米之间。该地区拥有清凉的高山气候，阿尔卑斯山的空气带来巨大的昼夜温差，阳光充足的夏季有助于香气的缓慢积累，同时保持活跃的酸度。葡萄生长在火山和流纹岩起源的土壤上，丰富的矿物质在酒杯中得以体现，为葡萄酒带来紧致的口感和独特的咸鲜收尾。
酿造工艺
酿造过程始于精心的人工采摘，随后对葡萄串进行轻柔压榨。葡萄汁通过自然沉降进行澄清，然后在不锈钢罐中以受控温度缓慢发酵，这一选择有助于保留品种的原始香气。最后在不锈钢容器中与精细酵母接触陈酿六到七个月。长时间的接触丰富了酒体，使口感极为精准且结构平衡。
历史与趣闻
特尔拉诺酒庄成立于1893年，是南蒂罗尔地区的一家知名酒庄，通过这款卓越的纯品乐白葡萄酒展现了火山岩土壤的独特价值。在酿酒师鲁迪·科夫勒的带领下，酒庄结合了可持续的种植方式和严格的人工采摘。葡萄酒经过缓慢发酵，并在不锈钢罐中与细酵母共陈六到七个月，赋予了其非凡的陈年潜力。这种精心的工艺带来了矿物感和咸鲜感的口感，并以优雅的梨和榅桲香气完美平衡，伴有洋甘菊的气息，令人回味无穷。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1893
- 酿酒师: Rudi Kofler
- 生产的瓶子: 1.500.000
- 公顷: 190
| 名称 | Terlano Pinot Bianco Tradition 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Terlano |
| 故事 | 历史与趣闻特尔拉诺酒庄成立于1893年，是南蒂罗尔地区的一家知名酒庄，通过这款卓越的纯品乐白葡萄酒展现了火山岩土壤的独特价值。在酿酒师鲁迪·科夫勒的带领下，酒庄结合了可持续的种植方式和严格的人工采摘。葡萄酒经过缓慢发酵，并在不锈钢罐中与细酵母共陈六到七个月，赋予了其非凡的陈年潜力。这种精心的工艺带来了矿物感和咸鲜感的口感，并以优雅的梨和榅桲香气完美平衡，伴有洋甘菊的气息，令人回味无穷。 |
| 产地 | 意大利南蒂罗尔（上阿迪杰） |
| 气候 | 凉爽的高山 |
| 土壤成分 | 火山土和流纹岩土，富含矿物质 |
| 每公顷产量 | 63 百升/公顷 |
| 生产工艺 | 人工采摘和筛选葡萄；轻柔压榨并通过自然沉淀进行杂质分离；在不锈钢罐中受控温度下缓慢发酵；在不锈钢桶中与细酵母共陈酿6-7个月。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘和挑选葡萄；轻柔压榨，通过自然沉淀进行除渣；在不锈钢罐中控温缓慢发酵；在不锈钢桶中与细酵母共陈6-7个月。 |
| 陈酿 | 在精细酵母渣上于不锈钢桶中6-7个月 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.4 |
| 残糖 | 1.5 gr/L |