Cantina Terlano
Lagrein Tradition 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵后，在大橡木桶中7-10个月。 |
- 葡萄品种与产区：纯拉格林，阿尔托阿迪杰法定产区，静态干型红葡萄酒
- 香气：樱桃和蔓越莓的香气，带有丁香和熟月桂的气息，巧克力的细腻层次
- 酿造工艺：缓慢发酵，苹果酸乳酸发酵，7-10个月大橡木桶陈酿
- 口感：酒体饱满柔滑，质地细腻，单宁优雅，余味和谐
- 饮用建议：14–16°C，提前醒酒1小时；非常适合搭配肉类、野味和陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Terlano Lagrein Tradition是一款静态红葡萄酒，充分展现了拉格林葡萄品种的纯粹特性。典型的深石榴红色，展现出和谐且酒香浓郁的风格，酒体饱满且丝滑。闻香时带有越橘和酸樱桃的气息，伴有紫丁香和月桂叶的香味，并点缀着燧石和巧克力的细微气息。品尝时展现出优雅的结构，由精致的单宁支撑。醒酒一小时后风味更佳，非常适合搭配陈年奶酪和野味，如红烧鹿肉和牛肉卷。
产地来源
葡萄园位于特尔拉诺地区，属于南蒂罗尔产区，海拔250-290米。葡萄根系扎根于沙质且透水性强的土壤中，基质中含有大量石块。这些地质特征赋予葡萄酒鲜明的品种特性和清晰的结构。当地的小气候和严格控制的产量使葡萄串能够达到理想的酚类成熟度。在这样的环境下，拉格林葡萄展现出其浓郁的色泽，反映出山区产区的葡萄种植传统。
酿造工艺
经过人工采摘和去梗后，酿造过程以不锈钢罐中缓慢控温发酵开始，并辅以细致的葡萄汁处理。随后进行苹果乳酸发酵，使口感更加柔和，并完美融合其天然酸度。陈酿阶段在大型木桶中持续七到十个月，这一选择有助于圆润单宁，同时保留原有的果香。最终成就了一款平衡且持久的红葡萄酒，真实展现了特尔拉诺酒庄的酿造工艺。
历史与趣闻
特尔拉诺酒庄成立于1893年，是南蒂罗尔地区的先锋合作社。其拉格林传统2025充分展现了当地风土的独特性，葡萄生长于海拔250至290米之间的沙质和石质土壤。在酿酒师鲁迪·科夫勒的精心指导下，手工采摘的葡萄酿造出丝滑和谐的葡萄酒。经过在大型橡木桶中的细致陈酿，酒体的精致单宁与樱桃和巧克力的浓郁香气得以完美展现，向享有盛誉的上阿迪杰法定产区致敬。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1893
- 酿酒师: Rudi Kofler
- 生产的瓶子: 1.500.000
- 公顷: 190
| 名称 | Terlano Lagrein Tradition 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Terlano |
| 故事 | 历史与趣闻特尔拉诺酒庄成立于1893年，是南蒂罗尔地区的先锋合作社。其拉格林传统2025充分展现了当地风土的独特性，葡萄生长于海拔250至290米之间的沙质和石质土壤。在酿酒师鲁迪·科夫勒的精心指导下，手工采摘的葡萄酿造出丝滑和谐的葡萄酒。经过在大型橡木桶中的细致陈酿，酒体的精致单宁与樱桃和巧克力的浓郁香气得以完美展现，向享有盛誉的上阿迪杰法定产区致敬。 |
| 产地 | Terlan（上阿迪杰，特伦蒂诺-上阿迪杰，意大利） |
| 土壤成分 | 沙质透水土壤，多石 |
| 每公顷产量 | 63 hl/ha |
| 生产工艺 | 在控温下缓慢发酵，进行苹果酸-乳酸发酵，并在大木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘和挑选葡萄；去梗后，在不锈钢罐中以受控温度缓慢发酵，并轻柔搅动葡萄汁；进行苹果酸乳酸发酵；在大型木桶中陈酿7 0个月。 |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵后，在大橡木桶中7 0个月。 |
| 总酸度 | 4.9 gr/L |
| 残糖 | 1.7 gr/L |