Tenute Perda Rubia
Cannonau di Sardegna Perda Rubia Riserva 2022
| 品名 | DOC Cannonau di Sardegna Rosso Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cannonau |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中，随后在瓶中长时间静置。 |
- 名称与年份：撒丁岛佳娜葡萄酒DOC珍藏2022，0.75升，酒精度15%
- 香气特点：浓郁的花香与香料气息；色泽为柔和的宝石红
- 口感：干型且柔顺，具有佳娜葡萄酒特有的持久与精致
- 仅用葡萄初榨汁：与果皮短暂浸渍；在大型橡木桶中陈酿
- 饮用建议与搭配：醒酒1小时；建议在16-18°C下搭配猪肉及陈年奶酪享用
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Tenute Perda Rubia酒庄的撒丁岛珍藏卡诺娜葡萄酒展现了卡诺娜的真实本质。酒体呈现淡红宝石色，闻起来带有浓郁的花香和香料气息。入口干爽圆润，具有良好的持久度。为了充分感受其结构，建议提前醒酒约一小时，并在十六至十八度之间饮用，搭配猪肉和陈年奶酪风味更佳。
产地来源
这款撒丁岛珍藏卡诺娜产自努奥罗省，这里的花岗岩土壤为葡萄园赋予了独特的地质特征。Tenute Perda Rubia是一家历史悠久的家族酒庄，数十年来一直遵循有机农业原则种植自家葡萄园。酒庄只使用自有葡萄，确保了强烈的地域特色，清晰而真诚地展现了撒丁岛风土的独特表达。
酿造工艺
酿造过程中仅使用自流汁，并与葡萄皮短时间接触发酵。这一工艺实现了适度的萃取，保证了最佳的平衡。随后，葡萄酒在大型橡木桶中陈酿，进一步完善其感官特征。最后经过长时间瓶中熟成，使香气更加和谐，并赋予葡萄酒良好的陈年潜力。
历史与趣闻
Tenute Perda Rubia家族企业于1949年在撒丁岛成立，其品牌形象与撒丁岛佳娜红葡萄酒DOC珍藏紧密相连。自1980年以来，酒庄仅采用自家种植、在花岗岩土壤上培育的葡萄，并以有机方式酿造。采用葡萄初榨汁并在大型橡木桶中陈酿，赋予了葡萄酒独特的本真风格。2022年份荣获Bibenda五串葡萄奖及Gambero Rosso三杯奖，彰显了其卓越品质与对本土风土的深厚情感。
奖项
-
2022
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2022
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1949
- 酿酒师: Piero Cella
- 生产的瓶子: 30.000
- 公顷: 20
| 名称 | Tenute Perda Rubia Cannonau di Sardegna Riserva Perda Rubia 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cannonau di Sardegna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cannonau |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Tenute Perda Rubia |
| 故事 | 历史与趣闻Tenute Perda Rubia家族企业于1949年在撒丁岛成立，其品牌形象与撒丁岛佳娜红葡萄酒DOC珍藏紧密相连。自1980年以来，酒庄仅采用自家种植、在花岗岩土壤上培育的葡萄，并以有机方式酿造。采用葡萄初榨汁并在大型橡木桶中陈酿，赋予了葡萄酒独特的本真风格。2022年份荣获Bibenda五串葡萄奖及Gambero Rosso三杯奖，彰显了其卓越品质与对本土风土的深厚情感。 |
| 产地 | Nuoro (NU) |
| 土壤成分 | 花岗岩土壤 |
| 发酵 | 短时间内 |
| 生产工艺 | 仅使用葡萄初榨汁；与葡萄皮短时间接触发酵；在大型橡木桶中陈酿，并在瓶中长时间静置 |
| 酿酒工艺 | 只使用葡萄初榨汁，发酵过程与葡萄皮短时间接触。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中，随后在瓶中长时间静置。 |