Tenuta Viglione
Mai domo Bianco 2025
| 品名 | IGT Puglia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 普利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Negro Amaro |
| 陈酿 | 仅在不锈钢罐中发酵和 |
- 产地与葡萄品种：普利亚IGT，100%尼格罗阿马罗白葡萄酒，有机种植
- 酿造工艺：在不锈钢罐中发酵和陈酿，以保留新鲜感
- 香气：含有金合欢和山楂、桃子、李子、芳香草本和柑橘的香气
- 口感：口感柔和顺滑，中等酒体，柑橘味收尾，酒精度13%
- 饮用建议与搭配：建议在10-12°C饮用，适合搭配瘦肉鱼类、禽类、腌制肉类和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Mai domo Bianco是一款由Tenuta Viglione酿造的普利亚地区典型地理标志有机静止白葡萄酒，通过对Negroamaro葡萄进行精细的白葡萄酒酿造工艺制成。外观呈现明亮的稻草黄色，嗅觉上散发出细腻的金合欢和山楂花香，伴有夏季桃子、芳香草本以及清新的柑橘底蕴。入口柔和，结构均衡，以令人愉悦的柑橘风味收尾，余味持久。受到业内好评，是搭配瘦肉鱼类、奶酪和白肉的理想选择。
产地来源
这款葡萄酒产自普利亚，该地区拥有地中海气候，有利于葡萄的最佳成熟和极佳的饮用体验。Tenuta Viglione按照有机农业原则管理自家葡萄园，极为重视环境可持续性。Zullo家族的历史酒庄充分发挥本地葡萄品种的价值。这款Negroamaro白葡萄酒版本突显了这片土地的天赋，忠实展现了普利亚风土的纯正本色。
生产工艺
Mai domo Bianco的生产追求极致的技术精准。在酿酒师Tommaso Pinto的指导下，白葡萄酒酿造工艺被精心执行。发酵和陈酿过程均在不锈钢罐中完成，完全不使用橡木桶，以保持葡萄的清新和香气的纯净。这一技术选择确保了口感的极致纯净，突显了这款优雅有机葡萄酒的果香与花香层次。
历史与趣闻
Mai domo Bianco是Tenuta Viglione酒庄在普利亚地区，凭借Zullo家族数百年的酿酒经验所打造的一款迷人之作，展现了白葡萄工艺酿造的Negroamaro的独特风味。酒庄成立于1967年，秉持可持续发展理念，由酿酒师Tommaso Pinto精心酿制这款优质的有机静态葡萄酒。全程采用不锈钢罐酿造，最大程度保留了其纯正优雅的风格，这一卓越成果获得了Luca Maroni 92分的高度评价。这款酒是了解这一历史悠久葡萄品种的理想选择。
奖项
-
2025
92/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1967
- 酿酒师: Tommaso Pinto
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 200
| 名称 | Tenuta Viglione Maidomo Bianco 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Negro Amaro |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | Tenuta Viglione |
| 故事 | 历史与趣闻Mai domo Bianco是Tenuta Viglione酒庄在普利亚地区，凭借Zullo家族数百年的酿酒经验所打造的一款迷人之作，展现了白葡萄工艺酿造的Negroamaro的独特风味。酒庄成立于1967年，秉持可持续发展理念，由酿酒师Tommaso Pinto精心酿制这款优质的有机静态葡萄酒。全程采用不锈钢罐酿造，最大程度保留了其纯正优雅的风格，这一卓越成果获得了Luca Maroni 92分的高度评价。这款酒是了解这一历史悠久葡萄品种的理想选择。 |
| 产地 | 意大利普利亚 |
| 气候 | 地中海 |
| 生产工艺 | 白葡萄酒酿造法；仅在不锈钢罐中发酵和陈酿 |
| 酿酒工艺 | 采用白葡萄酒工艺酿造的尼格罗阿马罗葡萄；发酵和陈酿过程全部在不锈钢罐中进行（全程不锈钢工艺） |
| 陈酿 | 仅在不锈钢罐中发酵和 |