• Tenuta Sant'Antonio Scaia Cabernet Sauvignon Torre Mellotti 2019
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Tenuta Sant'Antonio Veneto

Tenuta Sant'Antonio

Scaia Cabernet Sauvignon Torre Mellotti 2019

红葡萄酒 醇 半芳香族

  • Tenuta Sant'Antonio Scaia Cabernet Sauvignon Torre Mellotti 2019
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Tenuta Sant'Antonio Veneto
HKD147.00
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其他年份：

2021

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$441.00

3瓶

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品名 IGT Veneto
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
陈酿 In steel.
其他年份： 2021
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奖项

  • 2019

    91

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

Small red fruit, especially blackberry, redcurrant and cherry, hints of violet and dog rose.

Colore

颜色

Intense ruby red with violet hues.

Gusto

味道

Full, soft with hints of liquorice and cocoa, fine and velvety tannins.

服务于：

16 - 18 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Tenuta Sant'Antonio
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1995
  • 酿酒师: Paolo Castagnedi
  • 生产的瓶子: 2.000.000
  • 公顷: 150
我们的梦想诞生在瓦尔波里切拉中心地带父亲的葡萄园中。我们兄弟四人对葡萄树及其风土有着深刻的了解。我们的梦想源于农民的血统和强烈的野心。这促使我们在每一个阶段都对所酿造的葡萄酒尽心尽力。我们的葡萄园位于索阿韦（Soave）和瓦尔波利切拉（Valpolicella）之间，这两片高贵的土地有着不同的特点和个性。我们对这片土地的土壤了如指掌，我们知道哪里阳光充足，哪里阴凉。这是我们的土地，我们热爱它。 阅读更多
生产区域: 威尼托
威尼托
Tenuta Sant'Antonio

White and red meat whether roast, skewered or grilled – game dishes – mature, hard and also fresh cheeses – pulse vegetable soups – pasta with sauce – cold meats in general

第一道菜
肉类
奶酪
陈年奶酪
家禽
猪肉
小牛肉

名称 Tenuta Sant'Antonio Scaia Cabernet Sauvignon Torre Mellotti 2019
类型 红葡萄酒 醇 半芳香族
葡萄酒名称 Veneto IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Tenuta Sant'Antonio
产地 Comune di Mezzane di Sotto - Località Monte Garbi
气候 Altitude: 300 m. a.s.l.
土壤成分 Sandy, muddy with a good deal of white calcareous protrusions.
栽培系统 "Pergola" and Guyot.
每公顷产量 12000 kg
收获 Hand in platteaux - Soft pressing with a pneumopress.
酿酒工艺 In steel to temperature controlled with it leavens selected. Natural alcoholic fermentation to temperature controlled for 10 days. Malolactic natural, batonage one time to the week till the end of the malolactic one, stabilization to cold when it serves.
陈酿 In steel.
总酸度 6.06 gr/L

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