San Leonardo
San Leonardo 2020
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmènere, 10% Merlot |
| 陈酿 | 前几个月在水泥罐中，然后在法国橡木桶（包括一手、二手和三手桶）中熟化18-24个月，最后在瓶中进一步2年。 |
- 身份：2020年多洛米蒂葡萄园IGT静态红葡萄酒，酒精度12.5%
- 葡萄品种：由60%赤霞珠、30%佳美娜、10%梅洛组成
- 酿造工艺：在水泥罐中采用本地酵母自然发酵
- 陈酿：在法国橡木桶中陈酿18-24个月，随后在瓶中陈酿2年
- 荣誉：获FIS指南五星评价及罗伯特·帕克90/100分
描述
这是一种什么样的葡萄酒
San Leonardo是一款静态红葡萄酒，体现了特伦蒂诺-上阿迪杰地区的精髓，属于多洛米蒂葡萄园法定产区。它由赤霞珠、佳美娜和梅洛混酿而成，展现出饱满、圆润且优雅的风格。其香气特征以明显的香脂气息为主，伴有野莓、黑巧克力、烟草和胡椒的香味。入口时，结构由丝滑的单宁很好地支撑，并以愉悦的清新感加以提升。酒体带有极为持久的矿物质感收尾，非常适合搭配野味烤肉和陈年奶酪。
产地来源
这款红葡萄酒产自特伦托省的博尔盖托阿迪杰。葡萄园扎根于石灰质土壤，位于一座受阿尔卑斯山峰保护的历史庄园内。该地区的微气候受益于来自阿尔卑斯山的冷空气与邻近加尔达湖的温和影响的交汇，确保了最佳的酚类成熟度。这一独特的土壤与气候环境赋予葡萄酒力量与精致的和谐平衡。每公顷低产量保证了卓越的香气浓度，使风土赋予酒体鲜明的清新感。
酿造工艺
酿造过程严格遵循手工艺方法，从手工采摘完全成熟的葡萄串开始。在酒窖中，葡萄酒在水泥罐中依靠本地酵母进行自发发酵，并在此静置数月。随后，酒液在法国橡木桶中陈酿十八至二十四个月，进一步丰富并融合其复杂的香气。最后经过两年长时间的玻璃瓶中熟成，这一步骤对于赋予这款红葡萄酒著名的结构和卓越的陈年能力至关重要。
历史与趣闻
源自1724年的一座历史庄园，并受到阿尔卑斯山的环抱，San Leonardo 2020颂扬了波尔多混酿的卓越品质。经过长时间在法国橡木桶中陈酿，这款屡获殊荣的红葡萄酒展现出优雅的香脂气息、野莓和巧克力的风味。入口温暖，层次丰富，丝滑的单宁包裹其中，并以极为持久的矿物质余味锦上添花。绝对的杰作，完美适合特殊场合。
奖项
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2020
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2020
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2020
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1724
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 350.000
- 公顷: 45
| 名称 | Tenuta San Leonardo San Leonardo 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmènere, 10% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | San Leonardo |
| 故事 | 历史与趣闻源自1724年的一座历史庄园，并受到阿尔卑斯山的环抱，San Leonardo 2020颂扬了波尔多混酿的卓越品质。经过长时间在法国橡木桶中陈酿，这款屡获殊荣的红葡萄酒展现出优雅的香脂气息、野莓和巧克力的风味。入口温暖，层次丰富，丝滑的单宁包裹其中，并以极为持久的矿物质余味锦上添花。绝对的杰作，完美适合特殊场合。 |
| 产地 | 博尔盖托阿迪杰 - 阿维奥 (特伦托省) |
| 气候 | 受阿尔卑斯山冷风影响并受加尔达湖调节的清凉高山小 |
| 土壤成分 | 石灰质土壤 |
| 栽培系统 | 居约式，高登短枝修剪 |
| 每公顷产量 | 每公顷50-60公担 |
| 收获 | 九月和十月 |
| 生产工艺 | 在水泥罐中自然发酵；在法国橡木桶和大橡木桶中陈酿18-24个月；在瓶中熟化2年 |
| 酿酒工艺 | 采用自发（自然）发酵，手工采摘并严格筛选的葡萄在水泥罐中发酵；前几个月在水泥罐中陈酿，然后在法国橡木桶（包括一、二、三次使用的桶）中熟化18-24个月，最后在瓶中进一步陈酿2年。 |
| 陈酿 | 前几个月在水泥罐中，然后在法国橡木桶（包括一手、二手和三手桶）中熟化18-24个月，最后在瓶中进一步2年。 |