Tenuta Perano - Frescobaldi
Chianti Classico Riserva 2021
| 品名 | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Merlot, Sangiovese |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚橡木桶中24个月，随后在瓶中进一步 |
- 名称与年份：基安蒂经典珍藏DOCG，2021年采收，0.75升瓶装
- 葡萄品种与酒精度：桑娇维塞与梅洛，酒精度14%，优雅风格的干型红葡萄酒
- 高地风土：基安蒂的加约莱，海拔500米，石质和石灰质土壤，西南朝向
- 酿造与陈酿：手工采摘，控温不锈钢发酵，斯拉沃尼亚橡木桶陈酿24个月
- 风味与饮用建议：紫罗兰与黑色水果香气，带有香料和可可风味；醒酒1小时，建议饮用温度18–20°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tenuta Perano Chianti Classico Riserva di Frescobaldi 是一款静态红葡萄酒，展现了托斯卡纳的真实风格。这款Sangiovese与梅洛混酿以明亮的宝石红色和紫色光泽为特色。闻香时，香气浓郁，紫罗兰和野蔷薇的花香与黑加仑和蓝莓的果香交织。入口后，紧致而丝滑的单宁支撑起酒体，带来清新且包裹感十足的口感。香气中还融合了香脂气息，以及肉豆蔻、黑胡椒和可可粉的香料味，最后以和谐的收尾，带有高贵烟草和皮革的回味。
产地来源
葡萄采自基安蒂经典产区核心地带的Gaiole in Chianti。葡萄园位于天然圆形剧场，海拔五百米，朝向西南，拥有得天独厚的光照条件。陡峭的坡度和多石且富含石灰岩的土壤为葡萄的均衡成熟提供了理想环境。这些土壤和气候条件在酒杯中得以体现，赋予葡萄酒极佳的香气表现，以及突出的清新感和垂直感，勾勒出其独特的个性。
酿造工艺
酿造从人工采摘和严格筛选葡萄串开始。发酵在控温不锈钢罐中进行，并不断干预以优化多酚的提取。长时间的浸渍有助于塑造葡萄酒坚实的结构。随后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿二十四个月，这一关键阶段丰富了葡萄酒的香气复杂度，最后经过静置熟成，确保酒体深度演变和单宁结构的完美融合。
历史与趣闻
这款卓越的基安蒂经典珍藏DOCG诞生于迷人的佩拉诺庄园自然露天剧场，位于基安蒂的加约莱。海拔500米，土壤多石且富含石灰岩，使桑娇维塞葡萄在梅洛的点缀下展现出极致的优雅。严格的人工采摘后，葡萄酒在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿24个月，以突出其非凡的结构。这款由Frescobaldi出品的珍品荣获《葡萄酒观察家》93分，带来活泼、圆润且极为和谐的口感体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Merlot, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta Perano - Frescobaldi |
| 故事 | 历史与趣闻这款卓越的基安蒂经典珍藏DOCG诞生于迷人的佩拉诺庄园自然露天剧场，位于基安蒂的加约莱。海拔500米，土壤多石且富含石灰岩，使桑娇维塞葡萄在梅洛的点缀下展现出极致的优雅。严格的人工采摘后，葡萄酒在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿24个月，以突出其非凡的结构。这款由Frescobaldi出品的珍品荣获《葡萄酒观察家》93分，带来活泼、圆润且极为和谐的口感体验。 |
| 产地 | Gaiole in Chianti（锡耶纳），托斯卡纳，意大利 |
| 土壤成分 | 多石且富含石灰质的土壤 |
| 生产工艺 | 手工采摘葡萄并严格筛选；在控温不锈钢罐中发酵，并频繁打破酒帽；在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿24个月，随后在瓶中继续陈酿 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄并严格筛选；在控温不锈钢罐中发酵，频繁打破酒帽以优化多酚提取；在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿24个月，随后在瓶中继续陈酿。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚橡木桶中24个月，随后在瓶中进一步 |