Campo di Camagi Rosso 2023

我们身处托斯卡纳，位于奥尔恰谷的入口处，切托纳山脚下，这里拥有令人叹为观止的全景，构成了一座精心打造的自然公园的完美背景，该公园已被联合国教科文组织列为世界遗产。坎波迪卡马吉Campo di Camagi保护区就诞生于此，这是来自特里诺罗酒庄Tenuta di Trinoro的一款托斯卡纳IGT级葡萄酒。它的诞生源于酒庄主人安德烈·弗兰凯蒂Andrea Franchetti的执着和远见卓识，他是葡萄酒界的标志性人物，凭借多年的努力，他将这片原本并不适宜葡萄种植的土地，改造成了一个拥有丰富经验和卓越酿酒技艺的世外桃源。如今，特里诺罗酒庄由众多小型葡萄园组成，这些葡萄园分布在海拔450米至600米之间的不同高度。卡马吉Camagi葡萄酒产自不同的葡萄园，这些葡萄园赋予了葡萄酒独特的香气，并在发酵过程中完美融合于单一产品之中。为了保持葡萄酒酿造的最高品质，在理想的生长条件下酿造混酿葡萄酒至关重要，这不仅要考虑葡萄的成熟度，更要确保所选葡萄串的纯净度。然而，机械采摘与人工采摘相结合的方式并非总能实现这一点。因此，卡马吉田园Campo di Camagi葡萄酒脱颖而出，它避免了机械采摘带来的种种问题，并凭借其源自人工的精选和采摘方式，保持了更高的品质。与那些因自动化和快速加工而导致葡萄品质下降的系统不同，这款葡萄酒在特制不锈钢罐中发酵12天，然后在法国橡木桶中陈酿8个月，最后转移到水泥罐中继续陈酿11个月。自问世以来，这款100%赤霞珠Cabernet Franc静止红葡萄酒便备受赞誉，即使是最挑剔的味蕾也对其垂涎不已。作为年产量约 10 万瓶的生产链的一部分，这款酒也像其他同系列葡萄酒一样出口，同样受到公众和国际评论家的赞赏。