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Soldera

Case Basse Sangiovese 2021

红葡萄酒 醇

稀有
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常规价格 HKD6,749.00
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其他年份:

2020
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在远离噪音、温度变化和气味的斯拉沃尼亚大橡木桶中长达五年。Brunello Soldera 的瓶中时间为几个月。
其他年份: 2020
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描述

托斯卡纳产区 2020 年份静止红葡萄酒,0.75 升。这款桑娇维塞·迪·索尔德拉葡萄酒展现了该葡萄品种的精髓,散发着红色小浆果、柠檬、甜玫瑰和紫罗兰的香气,香气复杂而迷人。

奖项

  • 2021

    98

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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Profumo

香水

红色小浆果、雪松、紫罗兰和紫罗兰的香气。

Colore

颜色

浓烈的宝石红色。

Gusto

味道

口感浓郁、饱满、爽口、咸味、平衡、丰富、余味悠长,单宁质量上乘。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

超过25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Soldera
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1972
  • 酿酒师: Gianfranco Soldera
  • 生产的瓶子: 15.000
  • 公顷: 8
Gianfranco 和 Graziella Soldera 基于两个深刻的信念构思了这一项目:--精品生产需要一个复杂的生态系统,为自然文化提供理想的栖息地--必须将过去的经验与研究创新相比较。

换句话说,过去的文化源于直觉,发展于耕作经验,必须得到尊重,但也要理性地理解,并用最现代的实验技术加以验证。 这样,大自然及其规律才能得到充分发挥,同时避免对土壤和作物的掠夺。
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红肉、野味、红烧肉和成熟奶酪。

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Soldera Case Basse Sangiovese 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Soldera
产地 酒庄位于蒙塔奇诺西南,海拔 320 米,西南向。
气候 干燥、持久的阳光,没有雾气。
土壤成分 起源于始新世的丘陵地形。
酿酒工艺 在斯拉沃尼亚橡木桶中自然酿造。没有温度控制,也不添加人工酵母。进行抽滤和连续品尝,并由佛罗伦萨大学进行持续控制,包括微生物控制。
陈酿 在远离噪音、温度变化和气味的斯拉沃尼亚大橡木桶中长达五年。Brunello Soldera 的瓶中时间为几个月。