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Slavcek 来自世界各地的葡萄酒

Slavcek

Ribolla Vipavska Dolina 2019

白葡萄酒 有机 醇 干

有机和可持续
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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.27% 按体积
产区 斯洛文尼亚 (Slovenia)
葡萄品种 Ribolla Gialla
陈酿 在第三道橡木桶中 2 年，酒糟细腻。
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描述

这款来自斯洛文尼亚的有机白葡萄酒，酒精度13.27%，由Slavcek酒庄酿造，采用100% Ribolla Gialla葡萄酿制，容量0.75升，年份为2019年。它讲述了一个家族自1769年以来对葡萄种植的热情传承。酿造过程中，葡萄皮浸渍两天，采用木桶手工压榨，并进行自然发酵。之后，在三次使用过的橡木桶中，酒泥陈酿两年。酒体散发着白花和茉莉的香气，随后呈现出异域风情和地中海风情。酒体呈稻草黄色，口感醇厚柔顺，余味中等。

详情

Profumo

香水

白色花朵和茉莉花的香气，随后是异国情调和地中海风情。

Colore

颜色

稻草黄色。

Gusto

味道

咸味，柔和，中等持久度。

服务于：

12 - 14 °C

长寿：

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Slavcek
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1769
  • 生产的瓶子: 21.000
  • 公顷: 10
古文献显示，斯拉夫切克农场早在 1769 年就已建立，至今仍为沃多皮韦克家族的祖先所有，农场被命名为斯拉夫切克（Slavček）--夜莺--这个名字的由来是因为附近有许多夜莺。如今，农场由父亲弗朗克、妻子阿伦卡以及两个儿子安德烈和托马兹共同经营。 农场主要种植葡萄酒，占地 10-11 公顷，葡萄品种包括Ribolla gialla、Klarnica Malvasia、灰皮诺、梅洛、巴贝拉、Refosco、Cabarnè Sauvignon、Muscat giallo、Rizling Italico。葡萄园分布在山丘边缘的陡坡上，土壤中的岩石和泥沙成分赋予了葡萄酒特有的矿物质风味。手工采摘、使用最小剂量的硫磺和铜是有机农业的基础。 酒庄的核心理念在于以最佳方式加工葡萄，重视祖先的精准和智慧，以实现和谐并尊重每种葡萄酒的独特性。酒庄最具代表性的葡萄酒有Ribolla gialla、Pinot Grigio、Klarnica、Barbera、Merlot 以及名为 Vitoria 的经典起泡酒。 阅读更多
生产区域: 斯洛文尼亚
斯洛文尼亚
Slavcek

A white wine to pair with all fish dishes.

鱼类
甲壳类动物
奶酪
陈年奶酪

名称 Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2019
类型 白葡萄酒 有机 醇 干
葡萄酒名称 N/A
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 13.27% 按体积
葡萄品种 Ribolla Gialla
国家 Slovenia
产地 斯洛文尼亚
供应商 Slavcek
产地 多恩贝克（斯洛文尼亚）
土壤成分 泥灰岩色
栽培系统 古约
每公顷产量 32 升
酿酒工艺 在果皮上浸渍 2 天，用木质压榨机手工压榨，自然发酵。
陈酿 在第三道橡木桶中 2 年，酒糟细腻。

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