Sirch Azienda Agricola
Sauvignon 2023
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒会在酒槽内的酒渣上停留数月，并定期重新悬浮。发酵结束后，将葡萄酒装瓶，并在发售前在瓶中进行提炼。 |
描述
来自弗留利-威尼斯朱利亚大区 Friuli-Venezia Giulia 的静止白葡萄酒，产自弗留利丘陵东方产区 Colli Orientali del Friuli DOC ，酒精度13%，由Sirch Azienda Agricola酒庄酿造。100%长相思 Sauvignon 葡萄酿造。0.75升瓶装，2023年份。这款长相思完美展现了弗留利产区的风土特色，其优雅和典型性使其独树一帜。葡萄去梗后轻柔压榨。所得葡萄汁在低温下进行静置沉淀，然后在16-18°C的控温不锈钢罐中进行发酵。发酵后，葡萄酒在罐中与酒泥接触数月，并定期进行翻酒。闻起来，黄杨木和番茄叶的品种特征香气与淡淡的青柠和西柚柑橘气息交织融合。酒体呈稻草黄色，泛着绿色光泽。口感饱满、清新、平衡。入口后，完美地展现了其香气，味道鲜美清新，酸度平衡。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 2015
- 酿酒师: Luca Sirch
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 100
| 名称 | Sirch Sauvignon 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Sirch Azienda Agricola |
| 土壤成分 | 主要产自始新世的泥灰岩和砂岩。 |
| 栽培系统 | 以古约为主。 |
| 收获 | 酚类成熟时 |
| 发酵温度 | 16/18 °C |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行去梗和软压榨。得到的葡萄汁经过低温静态倾析，然后在不锈钢罐中进行发酵，发酵温度控制在 16/18 °C。 |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒会在酒槽内的酒渣上停留数月，并定期重新悬浮。发酵结束后，将葡萄酒装瓶，并在发售前在瓶中进行提炼。 |