Vermentino Superiore Monteoro 2024

Vermentino Monteoro葡萄酒由Sella & Mosca酒庄酿造。该酒庄是撒丁岛最重要的历史悠久的酒庄之一。近一个世纪前，两位来自皮埃蒙特的葡萄种植爱好者——工程师塞拉和律师莫斯卡——决定开垦这片土地，如今葡萄藤就生长于此，酿造出Monteoro葡萄酒。Vermentino葡萄品种已在撒丁岛各地成功适应，尤其是在岛屿东北部地区，在Gallura地区找到了理想的生长环境。在Limbara山坡上，花岗岩覆盖的土壤，加上典型的地中海气候，孕育出一种能够酿造出香气独特白葡萄酒的葡萄。葡萄串的采摘仅限手工从九月下旬开始，此时的葡萄糖分和芳香化合物含量尤为丰富。维蒙蒂诺·蒙特罗Vermentino Monteoro的酿造过程首先是对葡萄渣进行完全低温浸渍，随后进行轻柔压榨。在第二阶段，葡萄汁在大型不锈钢罐中于15摄氏度的温度下进行长时间发酵。之后，葡萄酒会在不锈钢容器中陈酿数月，最后装瓶。这款葡萄酒推荐给喜爱口感温暖饱满、同时又兼具柔和与清新平衡的白葡萄酒爱好者。蒙特罗葡萄酒凭借其卓越的品质，赢得了众多重要的国内和国际奖项。