Sassoregale
Maremma Toscana Sangiovese 2022
| 品名 | DOC Maremma Toscana Sangiovese |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Sangiovese |
| 陈酿 | 葡萄酒在小型橡木桶中经过短暂但有针对性的。 |
- 名称及年份：马雷玛托斯卡纳DOC桑娇维塞2022，0.75升瓶装
- 香气特征：黑樱桃、野莓和香料的气息，香味纯净且清晰
- 口感与余味：中等至饱满且优雅，酸度平衡，余味柔和
- 酿造工艺：浸渍、苹果乳酸发酵及短时间小橡木桶陈酿
- 搭配建议：醒酒1小时，16-18°C饮用。非常适合搭配红肉、腌制肉类和佩科里诺奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Sassoregale 玛雷玛托斯卡纳 桑娇维塞是一款静态红葡萄酒，精准诠释了桑娇维塞的个性。酒体呈现出明亮的宝石红色，带来清新纯净的香气。鼻腔中可以感受到黑樱桃和野生浆果的气息，并辅以适度的香料味。入口时展现出中等至饱满的酒体，风格坚定而优雅。其重要的结构与适中的酸度达到平衡，引领酒液走向丝滑的收尾，展现出极佳的陈年潜力。
产地来源
这款红葡萄酒诞生于托斯卡纳玛雷玛的原生态自然环境中，位于格罗塞托省，翁布罗内河平原的东部边缘。在生物多样性丰富的乡村环境中，Sassoregale葡萄园坐落于海拔一百至一百五十米之间。葡萄藤采用单臂剪枝法种植于深厚且富含黏土的土壤上。这一特殊的地质结构增强了葡萄酒的质感，赋予其咸鲜的基调和独特的活力，忠实反映了产区的本真风貌。
酿造工艺
生产过程始于九月的精细采摘。在酒庄内，采用红葡萄酒酿造工艺，经过精心的带皮浸渍以提取色泽和风味物质，随后进行苹果酸乳酸发酵。最后在小型橡木桶中陈酿，这一步骤对于柔化单宁结构、丰富口感并保留品种特色至关重要。建议在饮用前让葡萄酒充分醒酒，以便其完全展现风味；这款酒是搭配烤红肉、风味腊肉和羊奶奶酪的理想选择。
历史与趣闻
Tenuta Sassoregale诞生于2000年，坐落在格罗塞托地区原始自然的中心，酿造出蕴含托斯卡纳马雷玛全部活力的葡萄酒。在翁布罗内平原的边缘，一片未被破坏的生物多样性宝藏环绕着孕育这款自豪的Sangiovese DOC葡萄酒的葡萄园，该酒曾荣获Decanter 92分和Bibenda四串葡萄的殊荣。经过九月精心采摘，这一杰作展现了产区的纯正风土，在酒杯中带来罕见的优雅口感和重要的结构感，提升了每一种风味的尊贵感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2000
- 酿酒师: Andrea Daldin
- 生产的瓶子: 308.000
- 公顷: 33
| 名称 | Sassoregale Maremma Toscana Sangiovese 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Maremma Toscana DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Sassoregale |
| 故事 | 历史与趣闻Tenuta Sassoregale诞生于2000年，坐落在格罗塞托地区原始自然的中心，酿造出蕴含托斯卡纳马雷玛全部活力的葡萄酒。在翁布罗内平原的边缘，一片未被破坏的生物多样性宝藏环绕着孕育这款自豪的Sangiovese DOC葡萄酒的葡萄园，该酒曾荣获Decanter 92分和Bibenda四串葡萄的殊荣。经过九月精心采摘，这一杰作展现了产区的纯正风土，在酒杯中带来罕见的优雅口感和重要的结构感，提升了每一种风味的尊贵感。 |
| 产地 | 格罗塞托省，马雷马（托斯卡纳），意大利 |
| 土壤成分 | 深厚肥沃的土壤，含有良好的黏土成分 |
| 栽培系统 | 主蔓短梢修剪 |
| 收获 | 9月10日 - 9月30日 |
| 生产工艺 | 传统红葡萄酒酿造工艺，精心进行葡萄皮浸渍和苹果酸乳酸发酵；在小型橡木桶中短时间陈酿 |
| 酿酒工艺 | 传统的红葡萄酒酿造工艺，精心进行葡萄皮浸渍和苹果酸乳酸发酵；在小型橡木桶中短时间陈酿。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在小型橡木桶中经过短暂但有针对性的。 |