Santadi
Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2023
| 品名 | DOC Carignano del Sulcis Rosso Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Carignano |
| 陈酿 | 苹乳发酵完成后，葡萄酒会被倒入细粒度的法国橡木桶中，经过 10-12 个月的，在此期间，葡萄酒会经历生化、化学物理和感官方面的演变。随后，在玻璃杯中浸泡数月，使酒香得到早期发展。 |
描述
2022年份，产自撒丁岛的桑塔迪酒庄 Santadi ，容量0.75升，仍呈红色。这款卡里尼亚诺·德尔·苏尔奇斯·罗卡·鲁比亚珍藏葡萄酒 Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 以其浓郁的黑莓、蓝莓、香草、桃金娘、皮革和甘草果香而著称，完美展现了撒丁岛风土的力量与优雅。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
- 生产的瓶子: 1.800.000
- 公顷: 650
| 名称 | Santadi Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Carignano del Sulcis DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Carignano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Santadi |
| 产地 | 下苏尔奇斯海岸的葡萄园。 |
| 气候 | 夏季温暖干旱，冬季温和。 |
| 土壤成分 | 沙质和粘性土壤，有机质含量低。 |
| 栽培系统 | 葡萄园采用灌木丛栽培的葡萄树，仍然没有树脚（vigna latina）。 |
| 收获 | 人工采摘从九月底开始，到十月的前十天和后十天结束。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄去梗和压碎后，在不锈钢罐中发酵和浸渍 12 4 天，温度控制在 25-28 °C 左右。在此期间，频繁的抽水有利于高贵的单宁进入葡萄汁中，这正是灌木栽培的佳丽酿所特有的。 |
| 陈酿 | 苹乳发酵完成后，葡萄酒会被倒入细粒度的法国橡木桶中，经过 10 2 个月的，在此期间，葡萄酒会经历生化、化学物理和感官方面的演变。随后，在玻璃杯中浸泡数月，使酒香得到早期发展。 |