Santadi
Cannonau di Sardegna Pani Loriga 2023
| 品名 | DOC Cannonau di Sardegna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cannonau |
| 陈酿 | 在水泥罐中数月。 |
- 名称与年份：撒丁岛卡诺瑙DOC 2023，Santadi静态红葡萄酒
- 香气特征：带有新鲜酥脆的红色水果香气，色泽深邃的宝石红
- 口感：入口丝滑优雅，结构均衡，顺滑易饮
- 酿造工艺：在不锈钢罐中发酵15天，带皮浸渍并定期淋皮
- 陈酿与饮用建议：在水泥罐中陈酿数月；建议在14-16°C下饮用，提前一小时醒酒
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Santadi的Pani Loriga是一款静态红葡萄酒，坦率地展现了撒丁岛佳娜苏的纯正本色。酒体呈现出深宝石红色，预示着直接而清新的感官体验。入口带来丝滑优雅的口感，伴有清晰的新鲜脆红果香气。其平衡的结构使其成为搭配整顿饭菜的理想选择，极具多样性。
产地来源
这款佳娜苏产自撒丁岛下苏尔契斯地区，由精心管理的棚架葡萄园种植。葡萄藤扎根于特殊的沙质和花岗岩土壤，这种矿物质结构赋予葡萄酒鲜明的地域特色和出色的顺滑度。这样的产地使其在餐桌上表现出极高的灵活性，能够和多汁的肉类主菜、香料丰富的菜肴以及结构复杂的素食料理和谐搭配。
生产工艺
生产周期从九月手工采摘葡萄开始。随后，葡萄在控温不锈钢罐中发酵约十五天；在此过程中，浸渍和淋皮操作有助于从果皮中充分提取多酚。之后，葡萄酒在水泥罐中陈酿数月，稳定其清新芳香的风味特征，并最大程度保留原生葡萄品种的独特性。
历史与趣闻
2023年洛里加葡萄酒产自桑塔迪，展现了下苏尔奇斯地区的真实灵魂，采用种植在沙质和花岗岩土壤上的佳娜乌葡萄酿造。葡萄于九月手工采摘，在不锈钢罐中发酵十五天，并通过精心的淋皮操作，最大程度地提取香气和色泽。随后在水泥罐中陈酿，使这款葡萄酒呈现出鲜明的深红宝石色，口感丝滑优雅。建议在14-16°C下醒酒一小时后饮用，能带来清新脆爽的红色水果香气。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
- 生产的瓶子: 1.800.000
- 公顷: 650
| 名称 | Santadi Cannonau di Sardegna Pani Loriga 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cannonau di Sardegna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cannonau |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Santadi |
| 故事 | 历史与趣闻2023年洛里加葡萄酒产自桑塔迪，展现了下苏尔奇斯地区的真实灵魂，采用种植在沙质和花岗岩土壤上的佳娜乌葡萄酿造。葡萄于九月手工采摘，在不锈钢罐中发酵十五天，并通过精心的淋皮操作，最大程度地提取香气和色泽。随后在水泥罐中陈酿，使这款葡萄酒呈现出鲜明的深红宝石色，口感丝滑优雅。建议在14 6°C下醒酒一小时后饮用，能带来清新脆爽的红色水果香气。 |
| 产地 | 下苏尔奇斯 |
| 土壤成分 | 沙质土壤混有花岗岩风化物 |
| 栽培系统 | 篱架栽培 |
| 收获 | 九月 |
| 发酵 | 大约15天 |
| 生产工艺 | 在控温的不锈钢罐中进行酒精发酵，同时进行浸渍和频繁倒罐；随后在水泥罐中陈酿数月 |
| 酿酒工艺 | 酒精发酵在控温的不锈钢罐中进行，持续约15天；在此期间，通过浸渍和频繁的倒罐，有助于充分提取葡萄皮中所含的多酚类物质。 |
| 陈酿 | 在水泥罐中数月。 |