Santa Barbara
Stefano Antonucci Animale Celeste Bianco Dry Zero Alcol
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
- 零酒精 0.0% vol：干型静态白葡萄酒，口感轻盈宜人
- 直接渗透脱醇：无添加化学物质的膜过滤工艺
- 果香与植物香气：成熟桃子、青椒、鼠尾草和天竺葵的香气
- 口感均衡：柔和与清新并存，余味持久且收尾干净
- 饮用与搭配建议：建议在8-10°C饮用，适合搭配瘦鱼、新鲜奶酪及开胃菜
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Stefano Antonucci Animale Celeste Bianco Dry Zero Alcol 是由圣巴巴拉酒庄推出的一款无酒精饮品。倒入杯中，呈现出带有明亮绿色反光的稻草黄色。香气浓郁纯净，带有成熟桃子的气息，并融合了青椒、鼠尾草和天竺葵的优雅植物香调。入口展现出平衡的结构，愉悦的柔和感与充满活力且令人满足的清新感相互交融。酒体持久，收尾干净利落，非常适合轻松畅饮，清爽解渴。
产地来源
葡萄生长于马尔凯丘陵地带，葡萄园海拔约三百五十米。该地区以中等质地的土壤为主，富含珍贵的石灰质成分。这一独特的地质结构为酒体带来张力与秩序，保持了果实天然的清新感直至完全成熟。精心的农业管理使得地域特色得以充分展现，酒体风格清新，忠实反映了原产地的特征。
生产工艺
葡萄采收时间为九月底至十月初，随后在不锈钢罐中进行酿造，以最大程度保留果实原有的芳香。生产过程中采用先进的直接渗透脱醇技术，这是一种膜分离技术，可以物理方式去除酒精，无需添加任何化学添加剂。这一温和工艺确保了与原始香气一致的感官体验。餐桌上可优雅搭配瘦肉鱼类菜肴及新鲜奶酪拼盘。
历史与趣闻
圣巴巴拉酒庄成立于1984年，位于马尔凯大区，推出了创新的Animale Celeste Bianco Dry Zero Alcol。该产品由酿酒师皮耶路易吉·洛伦泽蒂精心打造，葡萄园位于海拔350米的石灰质土壤上。通过先进的直接渗透脱醇技术，确保无酒精，这是一种温和的膜分离工艺，无需使用化学物质。经过不锈钢罐发酵后，该方法能够保留香气，带来和谐的口感，为您提供完全无酒精的体验。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
1 - 2年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Pierluigi Lorenzetti
- 生产的瓶子: 950.000
- 公顷: 45
| 名称 | Santa Barbara Stefano Antonucci Animale Celeste Bianco Dry Zero Alcol |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Santa Barbara |
| 故事 | 历史与趣闻圣巴巴拉酒庄成立于1984年，位于马尔凯大区，推出了创新的Animale Celeste Bianco Dry Zero Alcol。该产品由酿酒师皮耶路易吉·洛伦泽蒂精心打造，葡萄园位于海拔350米的石灰质土壤上。通过先进的直接渗透脱醇技术，确保无酒精，这是一种温和的膜分离工艺，无需使用化学物质。经过不锈钢罐发酵后，该方法能够保留香气，带来和谐的口感，为您提供完全无酒精的体验。 |
| 产地 | 马尔凯 |
| 土壤成分 | 质地中等，偏碱性土壤 |
| 收获 | 九月底至十月初 |
| 生产工艺 | 采用膜技术（直接渗透）脱醇，无需使用化学物质，通过将酒中的酒精转移到水中实现；在不锈钢罐中发酵 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵；通过膜技术（直接渗透）脱醇，无需使用化学物质，将酒中的酒精转移到水中。 |