描述
维门蒂诺酒传统上产于马雷玛地区,由于临近大海,尤其是在秋季,这里的空气变得温和,因此维门蒂诺酒在这些山丘上达到了最佳成熟度。与长相思小比例混合后,香气更加浓郁,结构更加合理,是一款风味宜人的白葡萄酒。
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香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1968
- 酿酒师: Leonardo Bellaccini
- 公顷: 188
| 名称 | San Felice Vermentino 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Vermentino, 15% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | San Felice |
| 产地 | 卡斯特诺沃贝拉登加(SI) |
| 气候 | 海拔:维蒙蒂诺:海拔 100 米;长相思:海拔 400 米。 |
| 土壤成分 | 维蒙蒂诺:中等混合物,倾向于粘土,位于砂岩岩石上;长相思:中等混合物,富含骨架。 |
| 栽培系统 | 马刺脐带酒 |
| 收获 | 长相思:9 月 4 日;维曼蒂诺:9 月 10 日。人工采摘。 |
| 酿酒工艺 | 在 8 °C 的温度下浸渍 24 小时,然后在控制温度下发酵。在酒渣上陈酿约一个月,以获得更复杂的香气,然后过滤装瓶。 |
| 陈酿 | 装瓶 2 个月。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 残糖 | 1.6 gr/L |