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Ruppert Leroy

Champagne Martin Fontaine Chardonnay Brut Nature 2022

白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé

有机和可持续
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常规价格 HKD647.00
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品名 AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 瓶中22个月
  • Brut Nature无加糖:无添加糖分,口感干爽纯净
  • Cuvée Gaston & Louise 2022:黑皮诺与霞多丽酿造的一级园香槟
  • 传统工艺:酒泥陈酿9个月,瓶中熟成22个月
  • 香气特征:白花、白色水果、成熟柠檬与胡椒
  • 荣誉:Decanter评分91分,口感顺滑、优雅且矿物感十足
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描述

这是什么类型的葡萄酒

Ruppert Leroy的香槟 Premier Cru Brut Nature是一款有机干型葡萄酒,由精选的黑皮诺和霞多丽混酿而成。采用传统法酿造,完全不添加糖分。其香气融合了细腻的花香、白肉水果和成熟柠檬的气息,收尾带有活泼的胡椒味。入口流畅,优雅,且具有极佳的持久风味。

产地来源

这款起泡酒产自历史悠久的香槟产区,拥有享有盛誉的一级园(Premier Cru)等级。葡萄园扎根于黏土-石灰岩土壤,其中白色石灰岩占主导。这种特殊的地质结构赋予酒体明显的矿物感和愉悦的张力体验。风土的独特性塑造了纯粹而精准的风格,完美展现了当地自然特征。

酿造工艺

酿造过程严格遵循传统法。酒精发酵在旧橡木桶中进行,随后进行自然的苹果乳酸发酵,确保酒体干爽且线条分明。酒液在酵母上陈酿九个月后,再经过二十二个月的熟成。这种长时间的静置,加上零加糖的选择,使酒体极为流畅,余味纯净明亮。

历史与趣闻

卓越在2022年份的Ruppert-Leroy一级园香槟中得以体现,这款珍贵的Gaston & Louise混酿。此有机白葡萄酒,源自优质的黏土-石灰岩土壤,通过在旧橡木桶中发酵和自然乳酸发酵,展现出复杂的灵魂。9个月酒泥陈酿和22个月瓶中熟成,使这款无加糖天然型香槟拥有纯净而晶莹的结构。荣获Decanter 91分,将黑皮诺与霞多丽和谐融合,成就一款经典工艺起泡酒,尽显无瑕优雅。

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Profumo

香水

带有胡椒、白色花朵、白色水果和成熟柠檬香气的酒香

Colore

颜色

浅稻草黄色

Gusto

味道

口感流畅细腻,具有良好的持久性,余味中矿物感突出。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

10 -15年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Ruppert Leroy
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1980
  • 公顷: 4
贝内迪克-勒鲁瓦(Bénédicte Leroy)的父母原是牧羊人,1975 年来到埃索耶斯(Essoyes)定居,在小镇上方的一片空地上开办了一个小农场。1980 年,他们得知可以在牧羊的土地上种植葡萄。渐渐地,他们创建了一个占地四公顷的酒庄,这还不包括花园和饲养牲畜的小牧场。 2009年,父亲即将退休,贝内迪克辞去了体育教师的工作,接管了酒庄。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Ruppert Leroy

这款出色的有机霞多丽展现了法国石灰岩风土的真正优雅。采用传统方法在瓶中陈酿22个月,带来和谐的白花、成熟柠檬和细腻胡椒香气。入口极为细腻顺滑,矿物感突出,能够完美提升最精致的美食搭配。

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
白肉鱼

名称 Ruppert Leroy Champagne Martin Fontaine Chardonnay Brut Nature 2022
类型 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Ruppert Leroy
故事 历史与趣闻卓越在2022年份的Ruppert-Leroy一级园香槟中得以体现,这款珍贵的Gaston & Louise混酿。此有机白葡萄酒,源自优质的黏土-石灰岩土壤,通过在旧橡木桶中发酵和自然乳酸发酵,展现出复杂的灵魂。9个月酒泥陈酿和22个月瓶中熟成,使这款无加糖天然型香槟拥有纯净而晶莹的结构。荣获Decanter 91分,将黑皮诺与霞多丽和谐融合,成就一款经典工艺起泡酒,尽显无瑕优雅。
产地 香槟,法国
土壤成分 粘土-石灰岩土壤,以白色石灰岩为主
生产工艺 传统工艺
酿酒工艺 在使用过的橡木桶中进行酒精发酵。自然进行苹果乳酸发酵。在酵母上陈酿9个月。
陈酿 瓶中22个月