• Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo 2020
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Quintodecimo 坎帕尼亚 Taurasi

Quintodecimo

Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2020

红葡萄酒 醇

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Quintodecimo 坎帕尼亚 Taurasi
HKD1,417.00
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品名 DOCG Taurasi
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 坎帕尼亚 (Italy)
葡萄品种 100% Aglianico
陈酿 然后在新橡木桶中18-24个月。
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描述

这款2020年份的塔乌拉西DOCG静止红葡萄酒，酒精度14%，由意大利坎帕尼亚大区的Quintodecimo酒庄酿造。它源于国际知名酿酒师Luigi Moio的热情，以及阿利亚尼科葡萄的非凡特质。香气方面，它巧妙地融合了浆果、香料和花香，层次丰富而优雅。酒体呈深宝石红色。入口后，口感浓郁、诱人、醇厚且平衡，并带有清新感。单宁风味饱满，余味悠长而精致。

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Profumo

香水

嗅觉感受到小水果、香料和花香之间的微妙平衡，融合出非凡的广度和优雅。

Colore

颜色

深宝石红色

Gusto

味道

口感浓郁、诱人、丰富，并以一定的清新度保持平衡。单宁风味浓郁，余味悠长而精致。

服务于：

18 - 20 °C

长寿：

15 - 25年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Quintodecimo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2001
  • 酿酒师: Luigi Moio
  • 生产的瓶子: 120.000
  • 公顷: 34
伟大的葡萄酒是科学与诗歌、可测量与不可测量的完美融合。它本质上是美丽的。它是一件艺术品。它是原材料的一种变形。它诞生于葡萄汁，就像雕像诞生于石头，而酿造美酒的人则是挖掘石头的人，他已经想到了最终的结果。显然，要做到这一点，他必须具备坚实的科学基础。他必须掌握从土壤到葡萄生理、从葡萄转化为葡萄酒的生化过程到感官机制等各种知识，从而掌控整个周期。这些概念构成了我体验葡萄酒方式的精髓。正是基于这些信念，我和妻子劳拉于 2001 年创立了 Quintodecimo 公司。(Luigi Moio) 阅读更多
生产区域: 坎帕尼亚
坎帕尼亚
Quintodecimo

Throughout the meal, it combines with rich seconds of roast or stewed meat and long-aged cheeses.

第一道菜
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo 2020
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Taurasi DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Aglianico
国家 Italy
产地 坎帕尼亚
供应商 Quintodecimo
产地 米拉贝拉埃克拉诺（AV）
气候 海拔：海拔 420 米 向北/西方向
土壤成分 土壤：富含石灰石的可膨胀粘土。
栽培系统 简单的水平穗状修剪。
每公顷产量 每株葡萄树 1 公斤。
收获 10 月下旬至次年 10 月下旬。在酚类物质完全成熟时以 15 公斤的小箱人工采收。
酿酒工艺 经过仔细的去梗前后处理，压碎的葡萄在 28-30 °C 的温度下发酵 20-25 天。
陈酿 然后在新橡木桶中18-24个月。

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