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Principiano Ferdinando

Barolo Ravera di Monforte 2019

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 The twenty-four months is aging in barrels of 400 liters and then in about 2,000 bottles produced.
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描述

The old clone of Nebbiolo grapes ripen Michet of 6,000 square meters of land with vineyards of almost fifty years.
Drastic thinning and meticulous care taken in the vineyard in Monforte Dalba Ravera called sub ​​can reach full maturity and to harvest usually begins in October.

奖项

  • 2019

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2019

    94

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2019

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

Fruity notes, potpourri, juniper, cocoa and spices summarise what is on the nose.

Colore

颜色

Intense garnet.

Gusto

味道

In the mouth it is congruent, the freshness and savoury qualities tame the alcohol, conferring agility and proportion; the tannins are barely drying.

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Principiano Ferdinando
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1993
  • 酿酒师: Ferdinando Principiano
  • 生产的瓶子: 110.000
  • 公顷: 21
作为朗格人,我们与土地、葡萄树和葡萄酒有着密不可分的关系,因此,从 20 世纪初开始,我们就自然而然地扎根于葡萄种植业,购买了葡萄树和土地。 这是我的激情所在,也是代代相传的工作,我希望知道如何在充分尊重自然的前提下保护和改善它。
为了让我们的土地恢复巴贝拉、巴罗洛、多尔切托和内比奥罗葡萄酒的特性,我们全家人都必须用手势和关注、合作和运输来溺爱葡萄树,这是我们的行动和本能倾向的自发成果。 我的皮埃蒙特口音、我妻子的西班牙口音、孩子们的马其顿口音、我的孩子们的咯咯笑声交织在一起,随着每一次收获,带着动力和希望释放到天空中,受到树木的欢迎,并送给那些想要了解我们的人。
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第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Principiano Barolo Ravera di Monforte 2019
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Principiano Ferdinando
产地 Sub named "Ravera" in Monforte d'Alba
酿酒工艺 The grapes ferment without yeast inoculum and without sulfur for about a month.
陈酿 The twenty-four months is aging in barrels of 400 liters and then in about 2,000 bottles produced.