Terre Cevico
Poggio Maru Primitivo di Manduria 2024
| 品名 | DOC Primitivo di Manduria |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 普利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 陈酿 | 苹乳发酵结束后，将葡萄酒倒入酒架，40%的葡萄酒在法国和美国橡木桶中浸泡8个月。剩下的 60% 则放入温度控制在 18 °C 的不锈钢容器中。 |
描述
特雷·切维科酒庄 Terre Cevico 出品的曼杜里亚普里米蒂沃DOC静止红葡萄酒，酒精度14%。0.75升瓶装，2024年份。这款酒展现了普里米蒂沃葡萄的力量与优雅，精选自阿韦特拉纳 Avetrana 和曼杜里亚 Manduria 两个市镇低产葡萄园的葡萄。酿造过程采用温控不锈钢罐发酵，其中40%的酒液在全新法国和美国橡木桶中陈酿8个月，其余60%则在不锈钢罐中陈酿。酒体呈深紫色，散发着成熟醋栗和黑莓的浓郁香气，并带有淡淡的橡木气息。入口后，浓郁的果香与一丝草本气息完美融合，带来强劲而持久的味觉体验。余味悠长，带有李子和香料的悠长回味。是烤红肉和美味意面的理想搭配。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1963
- 酿酒师: Pierluigi Zama
- 生产的瓶子: 10.000.000
- 公顷: 6.300
| 名称 | Poggio Maru Primitivo di Manduria 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Primitivo di Manduria DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | Terre Cevico |
| 产地 | 普里米蒂沃葡萄精挑细选自阿普利亚南部塔兰托省阿韦特拉纳市和曼杜里亚市的低产葡萄园。 |
| 栽培系统 | "普格里耶阿尔贝莱罗 |
| 收获 | 八月底手工采摘。 |
| 酿酒工艺 | 去梗后，葡萄不被压碎，使其保持完整，减少果皮损伤，优化色素提取。发酵在不锈钢罐中进行，温度控制在 23-25 °C，持续 8 0 天。在发酵过程中，经常进行抽水和除渣，以顺利萃取香气和细腻的单宁。装瓶后，进行苹乳发酵。 |
| 陈酿 | 苹乳发酵结束后，将葡萄酒倒入酒架，40%的葡萄酒在法国和美国橡木桶中浸泡8个月。剩下的 60% 则放入温度控制在 18 °C 的不锈钢容器中。 |