Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino Riserva 2020
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在30百升斯洛文尼亚橡木桶中42个月；装瓶时未经过滤 |
| 其他年份： | 2018 , 2019 |
- 名称与葡萄品种：布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG有机珍藏，100%桑娇维塞
- 酿造工艺：在木制发酵罐中采用本地酵母自然发酵
- 陈酿方式：在斯洛文尼亚橡木桶中陈酿42个月，装瓶时未经过滤
- 香气特点：樱桃、芳香草本和烟草的香气；单宁柔滑，余味带有香脂气息
- 饮用建议与搭配：18-20°C醒酒1小时；非常适合搭配野味和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Poggio di Sotto布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺珍藏红葡萄酒是一款精致的红葡萄酒，展现了托斯卡纳地区最纯正的风土。该酒完全采用桑娇维塞葡萄酿造，拥有深邃的芳香特征，带有野生香草、樱桃、蔷薇果、生姜和烟草的气息。入口时展现出饱满的结构，并以鲜明的清新感平衡。丝滑的单宁和咸鲜的风味带来持久的香草余韵，使其成为野味和陈年奶酪菜肴的理想搭配。
产地来源
这款葡萄酒诞生于托斯卡纳的心脏地带，位于著名的蒙塔尔奇诺产区，具体在Castelnuovo dell’Abate地区。葡萄园朝南，拥有最佳的日照条件，海拔在300至450米之间。葡萄藤生长在贫瘠的岩石沉积土壤中，这赋予葡萄酒细腻的质地和突出的清新感。Poggio di Sotto酒庄严格遵循有机和可持续管理，突出地域特色，酿造出极具精准度的葡萄酒风格。
酿造工艺
酿造过程始于精细的人工采摘，以确保葡萄串的完整。发酵采用天然酵母自发发酵，在木制发酵罐中进行。随后，葡萄酒在橡木桶中经过长达四十二个月的陈酿，获得复杂的深度。为保留原汁原味和天然特性，整个过程不进行过滤。这种匠心工艺造就了结构宏大、单宁柔滑、极具陈年潜力的葡萄酒。
历史与趣闻
经过对桑娇维塞理想土壤和微气候的精心研究，这款非凡的葡萄酒诞生于卡斯泰尔努沃·德拉巴泰，生长在朝南的岩石山坡上。葡萄采摘严格采用手工方式，随后在木桶中进行自发发酵，并在斯洛文尼亚橡木桶中进行高贵的42个月陈酿。为保留其完整性和有机本质，装瓶时未经过滤，带来一口清新香气和卓越的陈年潜力。这款优质酒年产量为45,000瓶，在全球范围内获得了帕克和Decanter 97分的高度评价。
奖项
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2020
97/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2020
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
97/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1989
- 酿酒师: Federico Staderini, Luca Marrone
- 生产的瓶子: 45.000
- 公顷: 20
| 名称 | Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Poggio di Sotto |
| 故事 | 历史与趣闻经过对桑娇维塞理想土壤和微气候的精心研究，这款非凡的葡萄酒诞生于卡斯泰尔努沃·德拉巴泰，生长在朝南的岩石山坡上。葡萄采摘严格采用手工方式，随后在木桶中进行自发发酵，并在斯洛文尼亚橡木桶中进行高贵的42个月陈酿。为保留其完整性和有机本质，装瓶时未经过滤，带来一口清新香气和卓越的陈年潜力。这款优质酒年产量为45,000瓶，在全球范围内获得了帕克和Decanter 97分的高度评价。 |
| 产地 | 卡斯泰尔诺沃德拉巴特 - 蒙塔尔奇诺 (SI) |
| 土壤成分 | 非常贫瘠且多岩石，主要为沉积岩 |
| 收获 | 9月11日至21日 |
| 生产工艺 | 采用本地酵母进行自发发酵，使用木桶发酵；装瓶时未经过滤（零过滤） |
| 酿酒工艺 | 采用本地酵母在木桶中自发发酵；在30百升斯洛文尼亚橡木桶中陈酿42个月；装瓶时未经过滤（零过滤）。 |
| 陈酿 | 在30百升斯洛文尼亚橡木桶中42个月；装瓶时未经过滤 |