Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino Riserva 2019
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在30百升斯拉沃尼亚橡木大桶中约42个月，随后在瓶中进一步；装瓶时未经过滤。 |
| 其他年份： | 2018 , 2020 |
- 葡萄品种与风格：采用纯正桑娇维塞格罗索酿造的有机静态红葡萄酒，DOCG珍藏级
- 酿造工艺：在木桶中采用本地酵母自然发酵；未经过滤
- 陈酿方式：在30升斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿42个月，并在瓶中进一步熟成
- 口感特征：单宁柔滑，酸度活泼，余味咸鲜并带有香脂气息
- 饮用建议：18-20°C，提前醒酒1小时；非常适合搭配牛排、松露菜肴及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Poggio di Sotto布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏是一款有机红葡萄酒，结构宏大，纯粹展现了桑娇维塞·格罗索葡萄的风采。其香气层次丰富，融合了红色水果、血橙和甜香料，构成复杂而迷人的芳香。入口以丝滑的单宁结构和该品种特有的鲜活酸度脱颖而出。酒体带来咸鲜的收尾，并伴有矿物、铁质和烟草的细腻变化，最终呈现出持久的香草余韵。这是一款非凡的葡萄酒，具备极长的陈年潜力。
产地来源
这款布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏产自阿巴特堡，位于阿米亚塔山脚下。桑娇维塞·格罗索葡萄园拥有完美的南向朝向，海拔在三百至四百五十米之间。葡萄根系扎根于贫瘠的岩石沉积土壤，赋予葡萄酒鲜明的矿物活力。Poggio di Sotto酒庄采用有机与可持续农业，与生态系统和谐共处，确保果实均衡成熟。
酿造工艺
手工采摘后，葡萄汁在木桶中以天然酵母自发发酵。随后在大型斯拉沃尼亚橡木桶中长时间陈酿，使葡萄酒发展出复杂且有层次的个性。为保留果实的完整性，装瓶时完全不经过过滤。最终呈现出一款深邃和谐的红葡萄酒，非常适合搭配红肉、松露菜肴及陈年奶酪。
历史与趣闻
Poggio di Sotto酒庄于1989年成立，旨在于Castelnuovo dell’Abate理想的小气候中展现Sangiovese Grosso的独特魅力。酒庄与自然完全和谐共处，酿造出真正的杰作。这款卓越的2019年份珍藏酒在木桶中自发发酵，随后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿42个月。为保留其有机本质，装瓶时未经过滤。这款令人沉醉的冥想佳酿令评论界为之倾倒，荣获罗伯特·帕克99分的高度评价。这是一款具有非凡陈年潜力的葡萄酒珍品，限量生产，仅有45,000瓶珍贵佳酿。
奖项
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2019
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2019
98/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2019
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2019
98/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2019
99/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2019
94/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1989
- 酿酒师: Federico Staderini, Luca Marrone
- 生产的瓶子: 45.000
- 公顷: 20
| 名称 | Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Poggio di Sotto |
| 故事 | 历史与趣闻Poggio di Sotto酒庄于1989年成立，旨在于Castelnuovo dell’Abate理想的小气候中展现Sangiovese Grosso的独特魅力。酒庄与自然完全和谐共处，酿造出真正的杰作。这款卓越的2019年份珍藏酒在木桶中自发发酵，随后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿42个月。为保留其有机本质，装瓶时未经过滤。这款令人沉醉的冥想佳酿令评论界为之倾倒，荣获罗伯特·帕克99分的高度评价。这是一款具有非凡陈年潜力的葡萄酒珍品，限量生产，仅有45,000瓶珍贵佳酿。 |
| 产地 | 卡斯特尔努沃德拉巴特，蒙塔尔奇诺（锡耶纳），位于阿米亚塔山脚下 |
| 土壤成分 | 非常贫瘠且多岩石，主要由沉积岩组成 |
| 收获 | 9月11日至21日（手工采摘） |
| 生产工艺 | 采用本地酵母进行自发发酵，使用木桶发酵；未经过滤直接装瓶 |
| 酿酒工艺 | 采用本地酵母在木桶中自发发酵；在斯拉沃尼亚大橡木桶（30百升）中陈酿约42个月；装瓶时未经过滤。 |
| 陈酿 | 在30百升斯拉沃尼亚橡木大桶中约42个月，随后在瓶中进一步；装瓶时未经过滤。 |
| 年产量 | 45000 瓶子 |