Podere Conca
Bolgheri Agapanto 2021
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo |
| 陈酿 | 在二次和三次使用的橡木桶及大橡木桶中12个月。 |
- 名称及年份：博尔盖里DOC红葡萄酒2021年Podere Conca，750毫升瓶装
- 葡萄品种：托斯卡纳风格的赤霞珠弗朗、赤霞珠和奇列焦洛混酿
- 酿造工艺：手工采摘葡萄，在水泥罐中发酵约20天
- 风味及搭配：红色水果香气，口感干爽醇厚；非常适合搭配腌制肉类、奶酪和肉类菜肴
- 奖项与酒精度：詹姆斯·萨克林91分，Decanter 90分；酒精度14.5% vol
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Podere Conca的Agapanto是一款静态红葡萄酒，由赤霞珠弗朗、赤霞珠和奇列焦洛精心混酿而成。酒体呈现出浓郁而鲜活的色泽，带来以丰富红色水果香气为主导的芳香轮廓。入口展现出年轻而充满活力的个性，带来饱满、清新且奔放的口感。其自然的柔和感在和谐且持久的余味中达到高潮。凭借其多样性，这款葡萄酒非常适合搭配冷切肉类和奶酪拼盘，也能精准地衬托红肉、猪肉及野味菜肴。
产地来源
这款红葡萄酒诞生于托斯卡纳核心地带著名的博尔盖里产区。其生产归属于Podere Conca，这是一家围绕着十九世纪农舍发展起来的农业企业，四周环绕着橄榄树，充分展现了当地风土人情。葡萄酒的名字来源于非洲原产的百子莲，以及希腊语中表示无私之爱的词语。得天独厚的土地条件使葡萄园得以最佳生长，酿造出充分展现托斯卡纳风土优雅气质的葡萄酒，在酒杯中还原出产地的精髓。
酿造工艺
酒庄的酿造过程始于对葡萄串的人工精细采摘，随后立即去梗和压榨。发酵过程在水泥罐中进行，持续约二十天，这一环节有助于清晰提取芳香物质并保持品种特性。随后，葡萄酒在二次和三次使用的橡木桶中精准陈酿十二个月。经过精心控制的橡木陈酿赋予葡萄酒极佳的口感延续性，丰富了酒体结构，同时不掩盖原有果香，并保留了令人愉悦的清新感。
历史与趣闻
Agapanto Bolgheri Rosso得名于酒标上的花朵，这是一种象征无私之爱的花卉。该酒产自Podere Conca，一座十九世纪的农舍，周围环绕着有机橄榄树，由酿酒师琳达·弗朗切斯基精心酿制。自2015年引入赤霞珠弗朗品种后，2021年份荣获詹姆斯·萨克林91分、Decanter 90分，以及FIS、AIS和WINE HUNTER ROSSO等机构的认可。
奖项
-
2021
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2021
90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
-
2021
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
-
2021
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2015
- 酿酒师: Linda Franceschi
- 生产的瓶子: 30.000
- 公顷: 5
| 名称 | Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Podere Conca |
| 故事 | 历史与趣闻Agapanto Bolgheri Rosso得名于酒标上的花朵，这是一种象征无私之爱的花卉。该酒产自Podere Conca，一座十九世纪的农舍，周围环绕着有机橄榄树，由酿酒师琳达·弗朗切斯基精心酿制。自2015年引入赤霞珠弗朗品种后，2021年份荣获詹姆斯·萨克林91分、Decanter 90分，以及FIS、AIS和WINE HUNTER ROSSO等机构的认可。 |
| 产地 | 博尔盖里，托斯卡纳，意大利 |
| 发酵 | 20天 |
| 生产工艺 | 手工采摘葡萄；去梗和破碎；在水泥罐中发酵20天；在二次和三次使用的橡木桶及大橡木桶中陈酿12个月 |
| 酿酒工艺 | 葡萄采用手工采摘，去梗、破碎后在水泥罐中发酵20天；在二次和三次使用的橡木桶及大橡木桶中陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 在二次和三次使用的橡木桶及大橡木桶中12个月。 |