• Planeta Merlot Sito Dell'Ulmo 2018
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Planeta Sicily

Planeta

Merlot Sito Dell'Ulmo 2018

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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Planeta Sicily
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品名 DOC Menfi Merlot
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 100% Merlot
陈酿 14 months in Allier oak barriques (50% new).
其他年份： 2021
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描述

Sito dell’Ulmo is a single-variety Merlot from a ‘Single Vineyard’. Years of experience have helped the company to identify in the vineyards of Ulmo, planted in 1987 on the banks of Lake Arancio, the ideal place for the cultivation of this ancient French variety.

奖项

  • 2018

    4

    指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2018

    91

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2018

    3

    指南侍酒师的意大利协会（AIS）。

  • 2018

    93

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Profumo

香水

Sweet juice of black currant and candied violet which alternates with thyme and lavender.

Colore

颜色

Deep ruby.

Gusto

味道

Multi-faceted and intriguing red wine which combines the pleasure of tannins with an extraordinary persistence of taste.

服务于：

16 - 18 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Planeta
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1995
  • 酿酒师: Alessio Planeta
  • 生产的瓶子: 2.500.000
  • 公顷: 371
普兰纳酒庄是西西里岛葡萄酒的典范酒庄之一，其农业历史自 16 世纪以来已传承 17 代。自 20 世纪 80 年代酒庄成立以来，Planeta 在西西里葡萄酒的发展中一直扮演着核心角色，诠释着其非凡的多样性。酒庄的葡萄园横跨五个优质产区：门菲（Menfi）、维托利亚（Vittoria）、诺托（Noto）、埃特纳（Etna）和米拉佐角（Capo Milazzo）。生产完全采用有机方式，并将研究、可持续性和对环境的尊重结合在一起。Xtrawine 推出的精选 Planeta葡萄酒获得了 AIS 奖项，是 2016 和 2017 等优质年份的代表作。这些葡萄酒通过浓郁而和谐的香气、果香和花香，以及清晰、平衡而深刻的口感，向人们讲述了西西里岛的丰富内涵。 阅读更多
生产区域: 西西里岛
西西里岛
Planeta

White meat with savoury sauces, fine fish cooked with lemon, and baked vegetables. It is also a wine that can be enjoyed by itself.

肉类
奶酪
陈年奶酪
家禽
猪肉
白肉鱼

名称 Planeta Merlot Sito Dell'Ulmo 2018
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Menfi DOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Merlot
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Planeta
产地 Village of Ulmo, Town of Sambuca di Sicilia (Agrigento).
气候 Altitude: 195 m. a.s.l.
土壤成分 Average texture, moderately deep to deep with abundant pebbles, slightly limey and with some areas of dark organic material.
栽培系统 Guyot.
每公顷产量 8,500 kg/hectare.
收获 10th September.
发酵温度 28 ⁰C
酿酒工艺 Grapes are destemmed and crushed followed by 14 days on the skins, and fermentation at 28⁰C. After racking, malolactic fermentation takes place in stainless steel.
陈酿 14 months in Allier oak barriques (50% new).
总酸度 6.15 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.35

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