Pierre Mignon
Champagne Cuvee Pure Zero Dosage Brut Nature Magnum
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 55% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 10% Chardonnay |
- 布鲁特自然风格：无加糖，无添加糖分，口感清新且富有矿物质感
- 葡萄品种：60% 皮诺莫尼耶，30% 霞多丽，10% 黑皮诺
- 1.5升大瓶装：适合庆祝场合，气泡细腻且融合良好
- 香气与口感：带有柑橘、成熟水果、烤榛子和奶油面包的香气
- 荣誉奖项：詹姆斯·萨克林评分90/100，哈谢特指南三星
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Pierre Mignon Pure Zero Dosage Brut Nature Cuvée Magnum 是一款充满活力的香槟，由皮诺莫尼耶、霞多丽和黑皮诺混酿而成。倒入杯中呈现出稻草黄色，气泡细腻柔和。香气层次丰富，展现成熟水果和柑橘的芳香，并伴有烤榛子的气息。入口圆润，带有奶油面包和坚果的风味。无加糖工艺突显出优雅的矿物张力，余味持久，非常适合搭配羊肉菜肴。
产地来源
这款葡萄酒诞生于香槟产区，位于兰斯与埃佩尔奈之间的葡萄酒产区。葡萄采自迷人的马恩河谷，Pierre Mignon 在 Le Breuil 市附近精心管理自家葡萄园。这里的土壤以石膏、泥灰岩和石灰岩为主，这些地质因素为葡萄酒赋予了典型而鲜明的咸鲜风味。在这一独特环境中，葡萄根系吸收精选特级园的独特特性，确保原料具有极高的芳香浓度和深刻表现力。
酿造工艺
酿造过程严格遵循传统法，在瓶中缓慢而细致地二次发酵。酒庄采用零加糖的极干型风格，不添加糖分，确保口感纯净、紧致且极为精准。为展现其视觉与触感的细腻变化，建议饮用温度控制在10至12°C之间。为保持酒体品质，建议将酒瓶水平存放于湿度可控、温度恒定且避光的环境中。
历史与趣闻
皮埃尔·米尼翁家族酒庄于1892年在勒布勒伊成立，家族经营，拥有十六公顷位于马恩河谷的葡萄园。这款采用尊贵大瓶装（Magnum）的香槟，以莫尼耶皮诺为主，巧妙融合了兰斯与埃佩尔奈之间最佳特级园的葡萄。采用传统工艺酿造，这款卓越的天然干型香槟（Champagne Brut Nature），通过不添加糖分，展现出纯粹而生动的优雅。该酒获得詹姆斯·萨克林90分好评，每一杯都融合了传统与创新。
奖项
-
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1892
- 公顷: 16
| 名称 | Pierre Mignon Champagne Cuvee Pure Zero Dosage Brut Nature Magnum |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 55% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 10% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Pierre Mignon |
| 故事 | 历史与趣闻皮埃尔·米尼翁家族酒庄于1892年在勒布勒伊成立，家族经营，拥有十六公顷位于马恩河谷的葡萄园。这款采用尊贵大瓶装（Magnum）的香槟，以莫尼耶皮诺为主，巧妙融合了兰斯与埃佩尔奈之间最佳特级园的葡萄。采用传统工艺酿造，这款卓越的天然干型香槟（Champagne Brut Nature），通过不添加糖分，展现出纯粹而生动的优雅。该酒获得詹姆斯·萨克林90分好评，每一杯都融合了传统与创新。 |
| 产地 | 勒布勒伊，马恩河谷，香槟（法国） |
| 土壤成分 | 石膏、泥灰岩和石灰石 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶内二次发酵），零补糖 |
| 酿酒工艺 | 香槟采用传统法酿造，零剂量（天然极干型/无添加糖），在第二次发酵后不添加任何糖分。 |