Pico Maccario
Sauvignon Vita 2022
| 品名 | DOC Piemonte Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 在水泥桶中用自己的酵母酿制 7 个月，然后在瓶中 2 个月。 |
描述
这款来自皮埃蒙特的干型静止白葡萄酒，酒精度13%，由皮科·马卡里奥酒庄 Pico Maccario 酿造。100%长相思 Sauvignon 葡萄，2022年份。这款长相思葡萄酒展现了该葡萄品种在阿斯蒂省蒙巴鲁佐 Mombaruzzo 理想风土下的优雅与清新。采用轻柔压榨，短暂浸皮。自流汁静置沉淀，换桶后，在控温条件下使用精选酵母进行发酵。酒液在水泥罐中带酒泥陈酿7个月，装瓶后继续陈酿2个月。香气浓郁持久，展现出非凡的精致感，并带有丰富的花香和异域水果气息。酒体呈稻草黄色，泛着淡淡的金光。口感诱人，平衡和谐，略带酸度，赋予其清新个性。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1997
- 酿酒师: Roberto Olivieri
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 100
| 名称 | Pico Maccario Sauvignon Vita 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 干 |
| 葡萄酒名称 | Piemonte DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Pico Maccario |
| 气候 | 更新世的山丘，归因于古老的河流和湖泊。 |
| 收获 | 在完全成熟时采摘，酸度/糖度比例适宜。 |
| 酿酒工艺 | 软压榨，短时间浸皮。自由流出的果汁静置沉淀，装瓶，使用精选酵母在可控温度下发酵。 |
| 陈酿 | 在水泥桶中用自己的酵母酿制 7 个月，然后在瓶中 2 个月。 |