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Philippe Lancelot

Champagne Les Hauts d'Epernay Extra Brut 2017

白葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut

有机和可持续
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常规价格 HKD710.00
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$2,130.00

3瓶

$4,260.00

6瓶

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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
  • 年份与风格:2017年有机特干型,传统工艺,香槟AOC认证
  • 葡萄品种:霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺,带来平衡与结构感
  • 气泡:气泡极为细腻持久,杯中展现优雅
  • 香气:果香、花香、香料、酵母及精致糕点的气息
  • 搭配建议:非常适合搭配瘦鱼、甲壳类、前菜及奶酪
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Philippe Lancelot 的香槟 Les Hauts d’Epernay Extra Brut 是对产区优雅的诠释,由精选的 霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺混酿而成。倒入杯中,展现出明亮的金黄色泽和 极为细腻持久的气泡。闻香时,带来层次丰富的水果与花香,巧妙融合了香料、酵母和精致糕点的气息。入口圆润包裹,酒体深邃,余味怡人干爽。这款 有机香槟 能与精致的开胃菜、奶酪及甲壳类海鲜菜肴完美搭配。

产地来源

葡萄采自香槟产区,葡萄园分布在Cramant、Chouilly、Oiry、Avize、Épernay和Aÿ等地。Philippe Lancelot酒庄致力于保护和传达 法国风土 的纯正本色,突出每一块地块的独特性。通过严格的 低干预葡萄栽培,生产者确保了风土特色的真实展现。自2012年以来,酒庄采用了 生物动力法,与自然环境和谐共生,保持土壤天赋,酿造出纯粹表达的葡萄。

酿造工艺

整个生产过程严格遵循 传统法,这是展现细腻口感和优雅风格的关键。葡萄的处理充分体现了酒庄的生态可持续理念。混酿旨在实现 极干型Extra Brut 的风格,突出精准与深邃的口感。通过细致且尊重自然的管理,最终酿造出 结构宽广 的葡萄酒,带来清晰、富有表现力且余韵深刻的品饮体验。

历史与趣闻

菲利普·兰斯洛酒庄成立于上世纪七十年代,通过最小干预的葡萄种植方式展现风土特色。在克拉芒、舒伊、埃佩尔奈和艾伊的葡萄园,自2012年以来,酒庄采用生物动力法,以保护土地的纯正本色。这种手工艺方法酿造出的每一款起泡酒都忠实反映了各自葡萄园的独特身份。Les Hauts d’Epernay Extra Brut 2017香槟完美诠释了这一传统工艺,每一口都展现出非凡的纯净、真实的魅力和独特的个性。

详情

Perlage

气泡

极为细腻且持久

Profumo

香水

复杂且层次分明,带有水果和花香、香料以及酵母和糕点的气息

Colore

颜色

金黄色

Gusto

味道

酒体饱满,口感宽广且包裹感强,入口深邃、富有表现力且有冲击力;非常干型(极干型)。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

10 -15年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Philippe Lancelot
来自这个酒庄
  • 公顷: 4
由我父母在 20 世纪 70 年代中期创建的小型酒庄。他们继承了克拉芒(Cramant)、丘伊(Chouilly)、奥里(Oiry)和阿维兹(Avize)附近的一些葡萄园,并在该地区以及埃佩尔奈(Epernay)和艾(Ay)购买了其他葡萄园。自2012年起,所有葡萄园都开始采用生物动力法。我的理念是捕捉并充分表达每个产区的 DNA。因此,我根据自己的愿望和想象力,一个年份接一个年份地酿造出不同的年份酒,并忠实于年份酒的特性。 我努力表现纯净、独特,以及原创性。因此,我创建了 "parcelles et coups de coeur"(个人葡萄园和最爱)。每个酒标都体现了我对葡萄酒的感受。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Philippe Lancelot

这款有机特干型香槟能够提升海鲜的风味,是搭配精致瘦肉鱼类和甲壳类菜肴的理想选择。其口感宽广而有力,能够提升开胃菜的美味,带来完美的味觉平衡。霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺的混酿赋予其圆润的结构,也能优雅地搭配奶酪。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
小吃
白肉鱼

名称 Philippe Lancelot Champagne Les Hauts d'Epernay Extra Brut 2017
类型 白葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Philippe Lancelot
故事 历史与趣闻菲利普·兰斯洛酒庄成立于上世纪七十年代,通过最小干预的葡萄种植方式展现风土特色。在克拉芒、舒伊、埃佩尔奈和艾伊的葡萄园,自2012年以来,酒庄采用生物动力法,以保护土地的纯正本色。这种手工艺方法酿造出的每一款起泡酒都忠实反映了各自葡萄园的独特身份。Les Hauts d’Epernay Extra Brut 2017香槟完美诠释了这一传统工艺,每一口都展现出非凡的纯净、真实的魅力和独特的个性。
产地 位于Cramant、Chouilly、Oiry和Avize周围的葡萄园,以及Épernay和Aÿ(法国香槟区)的其他地块
生产工艺 传统法(经典法)
酿酒工艺 传统法(经典法)