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Conterno Paolo

Barolo Riva del Bric 2021

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在 35 升法国橡木桶中传统酿制 30-36 个月,瓶装 6-12 个月。
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奖项

  • 2021

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2021

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2021

    93

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Profumo

香水

丰富的花香和果香。

Colore

颜色

石榴红

Gusto

味道

酒体强劲优雅,余味柔和宜人,可感受到樱桃和浆果的芳香。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Conterno Paolo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1886
  • 酿酒师: Giorgio Conterno
  • 生产的瓶子: 180.000
  • 公顷: 37
我们家族已经传承了四代人对葡萄栽培的热情。1886 年,我的曾祖父保罗(Paolo)开创了这一事业,后来传给了我的祖父卡罗(Carlo)。如今,公司的所有人是我的父亲保罗,我的母亲卡特琳娜、姐姐玛丽莎和我本人乔治也是他的助手。 和过去一样,今天我们每个人都尽心尽力地照料葡萄园,做出自己的贡献。过去,我们依靠仅有的一些手段、臂力、毅力和顽强。如今,技术帮助我们省去了过去的劳动,同时也得益于长期积累的经验,使我们能够以最佳状态工作,并从工作中获得极大的满足感和不断的新刺激。 阅读更多

Red meats and game. Sirloin steak, roast kid, mature hard cheeses.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Paolo Conterno Barolo Riva del Bric 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Conterno Paolo
产地 蒙福尔特-阿尔巴(中国)
土壤成分 以粘土和石灰石为主的土壤,具有理想的保水性。
每公顷产量 60/65 公担
收获 手册 - 十月的前十天
酿酒工艺 将新采摘的葡萄去梗。然后在特制的大桶中浸渍 15-20 天,以不断释放果皮中的高贵成分。当色泽和提取的单宁达到最佳比例时,进行装桶和第一次装桶。
陈酿 在 35 升法国橡木桶中传统酿制 30-36 个月,瓶装 6 2 个月。