Palmento Costanzo
Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2020
| 品名 | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio |
| 陈酿 | 在法国橡木桶（Ovum）中 24 个月，瓶中 18 个月。 |
描述
埃特纳火山DOC产区有机静止红葡萄酒，酒精度14%，由帕尔门托·科斯坦佐酒庄 Palmento Costanzo 酿造。混酿比例：90% 内雷洛·马斯卡莱塞 Nerello Mascalese ，10% 内雷洛·卡普乔 Nerello Cappuccio 。0.75升瓶装，2019年份。这款葡萄酒展现了火山的力量，也体现了酒庄对葡萄的热情，其葡萄藤生长于海拔720米的高处。采用截锥形橡木桶，使用天然酵母进行发酵。完全进行苹果酸-乳酸发酵。在法国橡木桶 Ovum 中陈酿24个月，瓶中陈酿18个月。香气浓郁而深邃，带有黑樱桃、黑樱桃和番茄叶的香气，并融合了黑胡椒和甜烟草的气息。酒体呈鲜艳的宝石红色，泛着石榴石的光泽。口感如天鹅绒般柔顺，单宁细腻，并带有木质香气。
奖项
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2020
93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2020
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2020
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2020
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2010
- 酿酒师: Nicola Centonze
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 14
正是在这里，令人回味无穷的酒庄和我们的埃特纳 DOC 葡萄酒诞生了：欧洲最大活火山的真实表达。 以下葡萄酒在 2020 年获奖：Mofete Bianco Etna Bianco Doc 2019：The Wine Hunter 评为红葡萄酒，Wine Critisc.com 评为 91 分。Mofete Rosato Etna Rosato Doc 2018：3 Glasses Gambero Rosso，Red from The Wine Hunter，91 Points from James Suckling；Mofete Rosato Etna Rosato Doc 2019：90 Points from Wine Critic.com，91 Points from WineEnthusiast。
Mofete Rosso Etna Rossa Doc 2016：The Wine Hunter评为红葡萄酒，James Suckling评为92分，WineEnthusiast评为96分。 Bianco di Sei Etna Bianco Doc 2018：The Wine Hunter评为红葡萄酒，Decanter 2020评为铜奖，Wine Critic.com评为91分，James Suckling评为91分。
第 466 号 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2015：《葡萄酒猎人》红葡萄酒，James Suckling 93 分。 第 466 号 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2016：《葡萄酒猎人》红葡萄酒，Decanter 2020 银奖，Wine Critic.com 98 分，Wine Critic.com 93 分。Nero di Sei Etna Rosso Doc 2015：Vitae 授予 4 Viti，The Wine Hunter 授予金奖，James Suckling 授予 91 分；Nero di Sei Etha Rosso Doc 2016：The Wine Hunter 授予红奖，Wine Critic.com 授予 95 分。 Particle No.468 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2016：3个Gambero Rosso玻璃杯；Prefillossera Etna Rosso Doc 2016：5个Grappoli Bibenda 2020，《葡萄酒猎人》金奖，詹姆斯-萨克林93分，Vini Buoni d'Italia的Corona d'Oro。 阅读更多
| 名称 | Palmento Costanzo Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Palmento Costanzo |
| 产地 | 埃特纳，帕索皮斯卡罗，圣灵托庄园 |
| 气候 | 海拔：海拔 720 米 向北。 |
| 土壤成分 | 火山沙；巨石和喷出岩。 |
| 栽培系统 | 由栗树杆支撑的树木。 |
| 每公顷产量 | 40 q. |
| 收获 | 手册，植物上的选择，10 月底 |
| 酿酒工艺 | 在橡木截顶锥形桶中发酵，使用本地酵母。完全乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶（Ovum）中 24 个月，瓶中 18 个月。 |