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Ottin

Petite Arvine 2024

White still

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品名 DOC Valle d'Aosta Petite Arvine
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 奥斯塔山谷 (Italy)
葡萄品种 100% Petite Arvine
陈酿 酵母发酵 7 个月,装瓶 4 个月。
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描述

瓦莱达奥斯塔DOC静止白葡萄酒,酒精度14%,由奥坦酒庄 Ottin 酿造,100%采用小阿尔维内 Petite Arvine 葡萄,2024年份。这款酒充分展现了奥斯塔山谷风土的矿物风味和优雅气质。酒液在不锈钢罐中陈酿7个月,酒泥陈酿7个月,瓶中陈酿4个月。香气饱满清澈:马鞭草、柠檬香蜂草、金冠苹果、李子、面粉、山花和矿物盐的气息交织融合。酒体呈明亮的稻草黄色。口感平衡温暖,带有酒精带来的温暖感,并伴有柑橘和矿物质的点缀。

详情

Profumo

香水

香气饱满、清爽:马鞭草、柠檬糖、柠檬香膏、金苹果、李子、粉末、山花和矿物质。

Colore

颜色

明亮的稻草黄色。

Gusto

味道

口感丰富,酒精度高,柑橘和矿物质的点缀让口感始终保持紧致。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

05 - 10 years

Full Bodied and Aged White Wines

生产者
Ottin
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2007
  • 酿酒师: Elio Ottin
  • 生产的瓶子: 65.000
  • 公顷: 10
奥廷酒庄源于一种激情。一位年轻农民对葡萄酒和土地的热情。这种热情来自远方,继承自他的家族--世世代代的山区葡萄种植者。埃利奥-奥廷(Elio Ottin)在地区农业学院(Institut Agricole Régional)和韦尔祖洛农业学院(Istituto Agrario di Verzuolo)学习后,于20世纪90年代初创建了自己的农场,将古老的知识和技能发挥得淋漓尽致。他曾是瓦莱达奥斯塔自治区农业局的农业技术员,90 年代末辞去公职,全身心投入到自己的事业和公司中。2007 年,他接受了一项新的挑战:他决定用迄今为止一直交给当地合作社的葡萄酿造自己的葡萄酒。

奥廷葡萄酒由此诞生。这些葡萄酒极具个性,主要由本地葡萄树酿制而成,栽培在适合葡萄栽培的自然环境中,葡萄树以平衡的方式茁壮成长,并采用环保型生产技术。
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Fish
Cheese
Poultry
Veal

名称 Ottin Petite Arvine 2024
类型 White still
葡萄酒名称 Valle d'Aosta DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Petite Arvine
国家 Italy
产地 奥斯塔山谷
供应商 Ottin
产地 奥斯塔(AO)
气候 海拔:海拔 650-700 米 向南。
土壤成分 沙质
栽培系统 古约
每公顷产量 70-80 q/Ha
收获 十月初
酿酒工艺 钢制 7 个月。
陈酿 酵母发酵 7 个月,装瓶 4 个月。