Montevertine
Pian del Ciampolo 2024
常规价格
HKD297.00
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| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino |
| 陈酿 | 在斯拉夫尼亚橡木桶中12个月，随后在瓶中约3个月。 |
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Montevertine
来自这个酒庄
- 创办年份: 1967
- 酿酒师: Martino Manetti
- 生产的瓶子: 80.000
- 公顷: 15
蒙特维蒂位于基安蒂丘陵的中心地带，在基安蒂的拉达市，海拔 425 米。该地区早在 11 世纪就有人居住。事实上，最初的建筑痕迹仍在，当时肯定是防御性的，后来被改造成了农村住宅。 1967 年，当时的钢铁实业家塞尔吉奥-马内蒂（Sergio Manetti）买下了蒙特维蒂，将其作为度假屋。他对房屋进行了修复，使其适合居住，并立即种植了两公顷的葡萄树，建立了一个小酒窖，打算为朋友和客户酿造一些葡萄酒。
1971 年酿造的第一个年份葡萄酒口感不错，塞尔吉奥-马内蒂想到通过锡耶纳商会向维罗纳的 Vinitaly 公司送几瓶葡萄酒。葡萄酒立即获得了成功，Manetti 先生非常高兴，几年后，他放弃了自己的主要工作，全身心地投入到葡萄酒事业中。新的葡萄园、新的酒窖相继建成，而且一直持续到今天。
塞尔吉奥-马内蒂于 2000 年 11 月去世后，酒庄现在由他的儿子马蒂诺-马内蒂（Martino Manetti）和布鲁诺-比尼（Bruno Bini）共同经营。品酒大师朱利奥-甘贝里（Giulio Gambelli）为葡萄酒的酿制提供建议和帮助。
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1971 年酿造的第一个年份葡萄酒口感不错，塞尔吉奥-马内蒂想到通过锡耶纳商会向维罗纳的 Vinitaly 公司送几瓶葡萄酒。葡萄酒立即获得了成功，Manetti 先生非常高兴，几年后，他放弃了自己的主要工作，全身心地投入到葡萄酒事业中。新的葡萄园、新的酒窖相继建成，而且一直持续到今天。
塞尔吉奥-马内蒂于 2000 年 11 月去世后，酒庄现在由他的儿子马蒂诺-马内蒂（Martino Manetti）和布鲁诺-比尼（Bruno Bini）共同经营。品酒大师朱利奥-甘贝里（Giulio Gambelli）为葡萄酒的酿制提供建议和帮助。
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肉类
野味
奶酪
猪肉
| 名称 | Montevertine Pian del Ciampolo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Montevertine |
| 产地 | 基安蒂地区拉达 (锡耶纳) |
| 每公顷产量 | 45 百升/公顷 |
| 酿酒工艺 | 在水泥槽中进行约25天的酒精发酵，并在水泥槽中进行苹果酸-乳酸发酵；未经过滤。 |
| 陈酿 | 在斯拉夫尼亚橡木桶中12个月，随后在瓶中约3个月。 |
| 总酸度 | 5.52 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.34 |
| 残糖 | 0.3 gr/L |
| 干提取物 | 26.8 gr/L |