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Montevertine

Toscana Rosso 2023

红葡萄酒 green 醇

稀有 有机和可持续
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
陈酿 在斯拉沃尼亚橡木桶中 24 个月,在瓶中约 3 个月。
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描述

这款来自托斯卡纳IGT产区的静止红葡萄酒,酒精度为13.5%,由蒙特维蒂内酒庄 Montevertine 酿造。混酿比例为:90%桑娇维塞 Sangiovese 、5%卡奈奥罗黑 Canaiolo Nero 和5%科洛里诺 Colorino 。容量为0.75升,年份为2022年。这款酒凝聚了蒙特维蒂内酒庄五十多年来在基安蒂经典产区中心地带酿造优质葡萄酒的历史与热情。酒精在水泥罐中发酵约21天,在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿24个月,瓶中陈酿约3个月。香气浓郁,带有黑莓、覆盆子、干紫罗兰、烟斗烟草、大黄、丁香、茴香和香脂的芬芳。酒体呈紧致明亮的宝石红色。口感均衡,单宁柔顺,与酒体完美融合,带来令人愉悦的清新感。余味悠长,带有辛香和花香。

奖项

  • 2023

    95

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2023

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

香气浓郁,带有黑莓和覆盆子、枯萎的紫罗兰、烟斗烟草、大黄、丁香、茴香和最后的香醋味。

Colore

颜色

酒体紧凑,呈明亮的宝石红色。

Gusto

味道

口感稳定,单宁柔顺,融合度高,清爽宜人。辛辣和花香持久。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Montevertine
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1967
  • 酿酒师: Martino Manetti
  • 生产的瓶子: 80.000
  • 公顷: 15
蒙特维蒂位于基安蒂丘陵的中心地带,在基安蒂的拉达市,海拔 425 米。该地区早在 11 世纪就有人居住。事实上,最初的建筑痕迹仍在,当时肯定是防御性的,后来被改造成了农村住宅。 1967 年,当时的钢铁实业家塞尔吉奥-马内蒂(Sergio Manetti)买下了蒙特维蒂,将其作为度假屋。他对房屋进行了修复,使其适合居住,并立即种植了两公顷的葡萄树,建立了一个小酒窖,打算为朋友和客户酿造一些葡萄酒。
1971 年酿造的第一个年份葡萄酒口感不错,塞尔吉奥-马内蒂想到通过锡耶纳商会向维罗纳的 Vinitaly 公司送几瓶葡萄酒。葡萄酒立即获得了成功,Manetti 先生非常高兴,几年后,他放弃了自己的主要工作,全身心地投入到葡萄酒事业中。新的葡萄园、新的酒窖相继建成,而且一直持续到今天。
塞尔吉奥-马内蒂于 2000 年 11 月去世后,酒庄现在由他的儿子马蒂诺-马内蒂(Martino Manetti)和布鲁诺-比尼(Bruno Bini)共同经营。品酒大师朱利奥-甘贝里(Giulio Gambelli)为葡萄酒的酿制提供建议和帮助。

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香肠、烤肉、第一道菜、炖肉、炖鱼。

第一道菜
肉类
野味
奶酪
猪肉
白肉鱼

名称 Montevertine Montevertine 2023
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Montevertine
产地 基安蒂的拉达(SI)
每公顷产量 45 升
酿酒工艺 酒精发酵:在水泥桶中发酵约 21 天。乳酸发酵:在水泥桶中进行。
陈酿 在斯拉沃尼亚橡木桶中 24 个月,在瓶中约 3 个月。
总酸度 6.01 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.37
残糖 1.0 gr/L